Công thức làm kim chi cải thảo siêu ngon, làm một lần ăn cả tuần

Kim chi cải thảo là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc, nổi tiếng với hương vị chua cay, thơm ngon và giữ nguyên đặc trưng của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. Khi cải đã phủ đều nước sốt thì bạn cho vào lọ, hộp hoặc hũ đựng thực phẩm và đậy nắp thật kín. Công đoạn tiếp theo chính là để kim chi lên men ... Cách làm kim chi với gia vị muối Kim Chi Hoàn Chỉnh Gungon · Cải thảo được cắt bỏ phần cuống, chẻ ra làm đôi hoặc làm bốn, rửa sạch với nước. · Khi cải thảo đã ... - Củ cải nạo vỏ, rửa sạch, thái sợi dài to bằng ngón tay hoặc bổ ngang củ cải làm 2-3 lần, bổ dọc thành miếng vừa ăn. Cho 2-3 thìa muối hạt vào ... KIM CHI TỰ LÀM NGON NHƯ Ở HÀN QUỐC KHIẾN VẠN NGƯỜI MÊ CHỈ VỚI 5 MẸO NHỎ · 1. Chọn cải thảo. Khi mua, chị em lưu ý chọn những cây cải thảo còn tươi, to đều, trọng ... Và cho lê, tỏi, gừng vào máy xay nhuyễn với nhau. Trước đây Ngọc Huyền từng làm kim chi nhiều lần và có cho hành tây với lê nhưng cảm thấy cho ... Trộn kim chi. Chuẩn bị 1 cái thau và đeo bao tay thực phẩm vào rồi cho hành, hẹ, cà rốt đã cắt, phần bột nếp để nguội, ớt bột Hàn Quốc, ớt bột ... - Nhúng cải thảo qua một lần nước muối sau đó dùng 50gr muối còn lại đem rắc đều vào khắp các phần bẹ cải thảo, làm như vậy muối sẽ tan và ngấm ... Bước 2: Tiến hành sơ chế · Cải thảo loại bỏ các lá thối, dập sau đó chẻ làm 4 phần rồi đem đi rửa sơ. · Cà rốt rửa sạch gọt vỏ rồi cắt sợi nhỏ. Nguyên liệu cần chuẩn bị làm kim chi cải thảo Hàn Quốc · Cải thảo: 1 kg · Hành boa rô: 1 cây · Lá hẹ: 1 bó · Tỏi: 1.5 củ · Ớt bột Hàn Quốc: 5 ...