Hướng dẫn làm kim chi cải thảo ngon tuyệt đỉnh, ăn một lần là ghiền mãi

Bước 3: Khi chờ cải thảo ráo nước, bạn thực hiện làm xốt kim chi, bạn đun nóng hỗn hợp 1 lít nước và bột nếp. Bạn lưu ý khuấy đều tay để hỗn hợp không bị cháy. - Cho hành tây, củ cải, lê, gốc hành, tỏi, gừng, ớt đỏ, cơm nguội và ½ bát con nước mắm, ¼ cốc nước lọc và xay thật nhuyễn. Nếu có nước luộc ... Khi cải đã phủ đều nước sốt thì bạn cho vào lọ, hộp hoặc hũ đựng thực phẩm và đậy nắp thật kín. Công đoạn tiếp theo chính là để kim chi lên men ... CÁCH LÀM CHẾ BIẾN KIM CHI HÀN QUỐC Bước 1: Ướp muối cải thảo Bước 2: Sơ chế Bước 3: Làm sốt ướp kimchi Hạn sử dụng: Từ 7-15 ngày. Cách làm kim chi cải thảo: · Gọt bỏ vỏ, rửa sạch củ cải trắng, cà rốt, hành tây và hành lá. · Rửa sạch, cắt bỏ cuống cải thảo rồi chẻ làm hai hoặc ... Tách cải thảo ra từng lá rồi ngâm vào chậu nước ấm cùng 2 muỗng canh muối hột, tát nước lên thân cải để nước muối thấm đều vào bên trong các bẹ. - Củ cải nạo vỏ, rửa sạch, thái sợi dài to bằng ngón tay hoặc bổ ngang củ cải làm 2-3 lần, bổ dọc thành miếng vừa ăn. Cho 2-3 thìa muối hạt vào ... Chuẩn bị nước muối đặc để ngâm cải thảo: Lấy 6 thìa muối hòa với 1 lít nước ấm. Sau đó cho cải thảo đã được cắt nhỏ ở trên vào ngâm khoảng 15 – ... Kim chi là một loại dưa được muối chua, gần tương tự như món dưa chua của Việt Nam và Trung Quốc, tuy nhiên kim chi có cách làm cầu kỳ và đa ... Cải thảo rửa sạch, cắt bỏ cuống và chẻ làm hai hoặc làm tư tuỳ ý, sau đó, nhúng cải thảo qua nước, rắc muối vào phần bẹ trắng sao cho cải mềm ...