Bí quyết làm kim chi cải thảo ngon chuẩn nhà làm, giòn sần sật khó cưỡng

Nguyên Liệu · 1 kg-1,2kg cải thảo · 1 bát con muối hạt · 1,5-2 muỗng canh đường, · 5 muỗng canh mắm · 50 gr ớt bột hàn quốc · 25 gr bột mì (thay bằng bột nếp, ... Cải thảo sau khi mang về cắt theo chiều lá, bỏ phần hư, dập,..Ngâm cải thảo vào nước ấm + Cho thêm ½ chén muối hột. Dùng 2/3 chén muối i – ốt chà xát lên cải ... Sơ chế. Khi mua cải thảo nên chọn những búp non, còn tươi, không bị dập nát. Sau khi mua về, bạn đem rửa sạch và ngâm trong nước muối khoảng 15 phút. Tiếp đó, ... 4.2. Hướng dẫn cách muối kim chi cải thảo từ gói gia vị có sẵn. - Hành tây, cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái lát. Hành lá, hẹ rửa và cắt khúc. - ... - Cho hành tây, củ cải, lê, gốc hành, tỏi, gừng, ớt đỏ, cơm nguội và ½ bát con nước mắm, ¼ cốc nước lọc và xay thật nhuyễn. Nếu có nước luộc ... Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm kim chi cải thảo: · 1. Thành phần cơ bản: - Bắp cải thảo: 700g. - Củ cải: 400g. - Hẹ: 100g. - Ớt ... Khi cải đã phủ đều nước sốt thì bạn cho vào lọ, hộp hoặc hũ đựng thực phẩm và đậy nắp thật kín. Công đoạn tiếp theo chính là để kim chi lên men ... >>> Kim Chi Cải Thảo · Bước 1: Cải thảo rửa sạch, thậm chí để nguyên cả cây mà không cần tách từng lá. · Bước 2: Sau khi ướp xong bạn rửa lại để cho cải bớt mặn ... Cách làm KIM CHI CẢI THẢO giòn ngon thơm đúng vị món ngon cho ngày tết - @TULEMIENTAY #tulemientay #kimchi #kimchicaithao. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu · Gọt vỏ táo, lê, cà rốt, gừng, tỏi, hành tây. · Củ cải thái miếng dài, cà rốt bào sợi. Sau đó ướp với một chút muối tinh để ra bớt ...