Công thức làm kim chi cải thảo siêu ngon, chinh phục cả những thực khách khó tính

Cách làm kim chi cải thảo: · Gọt bỏ vỏ, rửa sạch củ cải trắng, cà rốt, hành tây và hành lá. · Rửa sạch, cắt bỏ cuống cải thảo rồi chẻ làm hai hoặc ... Kim chi cải thảo là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc, nổi tiếng với hương vị chua cay, thơm ngon và giữ nguyên đặc trưng của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. Cách chế biến Kim chi cải thảo Hàn Quốc · 1. Sơ chế cải thảo. Cải thảo mua về bạn tách riêng từng lá rồi đem đi rửa sạch. · 2. Sơ chế các nguyên ... Làm kim chi cải thảo · Cải thảo rửa sạch, chẻ đôi hoặc chẻ bốn. Dùng muối hạt chà xát phần thân bẹ trắng. Ướp khoảng 2 tiếng cho cải mềm. Sau đó đem xả nước ... Bước 3: Khi chờ cải thảo ráo nước, bạn thực hiện làm xốt kim chi, bạn đun nóng hỗn hợp 1 lít nước và bột nếp. Bạn lưu ý khuấy đều tay để hỗn hợp không bị cháy. Cắt nhỏ các nguyên liệu gồm hành tây, Ớt ngọt đỏ, ớt đỏ (bỏ hạt), củ cải, tỏi, gừng rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Thêm phần nước gạo ... Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm kim chi cải thảo: · 1. Thành phần cơ bản: - Bắp cải thảo: 700g. - Củ cải: 400g. - Hẹ: 100g. - Ớt ... Củ cải rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành các khối vuông có kích cỡ 2,5cm, cho ra bát lớn. Rắc muối lên củ cải và trộn đều, để tầm 30 – 40 phút cho củ cải ra nước. Và cho lê, tỏi, gừng vào máy xay nhuyễn với nhau. Trước đây Ngọc Huyền từng làm kim chi nhiều lần và có cho hành tây với lê nhưng cảm thấy cho ... – Cải thảo dùng dao cắt làm 4 ở đầu (không dùng dao cắt thẳng từ đầu đến cuối vì sẽ dễ làm nát rau), dùng tay xé nhẹ để tách cải thảo làm 4 phần. – Bỏ ra rửa ...