Cách làm kim chi cải thảo đơn giản, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình thêm ngon

Nguyên liệu làm kim chi cải thảo Hàn Quốc · 2 bắp cải thảo loại to · 130g hành lá · 120g hẹ · 2 củ cà rốt · 100g tỏi · 2 củ hành tây · 1 củ gừng nhỏ · 300g táo. + Cho 50g củ hành + 50g tỏi + 10g gừng + 1 trái lê vừa. Lê gọt vỏ bỏ hạt còn khoảng 50g – 60g, không dùng nhiều hơn (bạn có thể dùng táo cũng ... Tự tay muối kim chi tại nhà · Nguyên liệu chính: 1kg bắp cải, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, hành lá và hẹ · Gia vị: 1 gói gia vị muối kimchi hoàn ... - Củ cải nạo vỏ, rửa sạch, thái sợi dài to bằng ngón tay hoặc bổ ngang củ cải làm 2-3 lần, bổ dọc thành miếng vừa ăn. Cho 2-3 thìa muối hạt vào ... Bước 2: Tiến hành sơ chế · Cải thảo loại bỏ các lá thối, dập sau đó chẻ làm 4 phần rồi đem đi rửa sơ. · Cà rốt rửa sạch gọt vỏ rồi cắt sợi nhỏ. Cô Kim bật mí khi cuốn cải thảo cần chừa lại một bẹ lá cuối cùng để khi gập đôi cải thảo, chúng ta sẽ sử dụng bẹ lá bên ngoài để bao lại phần ... 1. Chuẩn bị nguyên liệu · Sử dụng 350 gram - 1kg cải thảo · Hành lá sử dụng 2-3 nhánh · Cho một ít lá hẹ ( nếu có) · Sử dụng 1 củ rưỡi tỏi · Một ... Món kim chi cải thảo kiểu Hàn Quốc cũng gần giống món dưa muối của Việt Nam, được làm từ rau lên men với vị chua ngọt hòa quyện và vị cay của ớt sẽ làm bạn ... Củ cải rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành các khối vuông có kích cỡ 2,5cm, cho ra bát lớn. Rắc muối lên củ cải và trộn đều, để tầm 30 – 40 phút cho củ cải ra nước. Chuẩn bị nguyên liệu làm kim chi cải thảo · Cải thảo 1kg · Hành boa rô 1 cây · Lá hẹ 1 bó · Tỏi 2 củ · Ớt bột Hàn Quốc làm kim chi 5 muỗng ...