Mèn Mén - Món Ăn Ngon Miệng, Tiết Kiệm

Mèn mén hay còn được gọi là cơm ngô hoặc mỹ miều hơn là “cơm vàng” là món ăn này làm từ nguyên liệu quen thuộc là ngô xay mịn rồi cho vào chõ và ... Mèn mén Bắc Hà là món ăn được bày bán nhiều nhất tại chợ. Đây là món ăn làm từ những hạt ngô tẻ ngon nhất của địa phương. Ngô sau khi thu hoạch được tách hạt ... Hãy đọc bài viết này trên Mytour để khám phá món ăn đặc sản của người Mông - mèn mén, mang đậm hương vị độc đáo mà khó quên! Mèn mén là gì? Cách làm ... Từng có phát ngôn khó nghe về món ăn đặc sản của đồng bào dân tộc vùng cao ở Việt Nam, hot TikToker Hoàng Hường đã khiến cộng đồng mạng dậy ... Mèn mén có hương vị đặc biệt là bởi nó được chế biến từ giống ngô ngon nhất của vùng, ngô đã lai hay ngô nơi khác cũng không có được hương vị ... Ớt khô đem nướng trong than hồng rồi giã nhỏ, trộn với chút muối, tạo thành một thứ gia vị say nồng khác với ớt cay người Kinh. Mèn mén ăn với ớt nướng, nhất là ... Món ăn được làm từ những hạt ngô tẻ địa phương là thực phẩm hàng ngày của người Mông. Cứ sau mỗi mùa thu hoạch, ngô lại được đồng bào Mông phơi ... ... là "tẩu chua", còn gọi là đậu chua ... Do tập quán, khi đi nương, rẫy, món đậu chua có thể làm canh hoặc đậu khô và được đồng bào ưa dùng với mèn mén. Đối với người Việt, ẩm thực không chỉ là nét văn hóa về vật chất mà còn là văn hóa về tinh thần. Ví dụ như món ăn mèn mén, nếu hiểu về đời sống ... Nếu có dịp lên du lịch Hà Giang, du khách đừng quên khám phá ẩm thực mèn mén của đồng bào dân tộc H'Mông. Đây là một món ăn truyền thống đơn ...