Bật mí bí mật đằng sau Mèn mén Bạn đã biết chưa?

Mèn mén được làm từ những hạt ngô trồng trên núi cao. Đây là món ăn chính của dân tộc H'Mông. Mèn mén có hương vị bùi bé, thơm đặc trưng của ... Đám cưới, đám ma, giỗ tết hay có bất cứ công việc gì đều có sự xuất hiện của món mèn mén. Mỗi người một chiếc thìa, ngồi quây quần cùng bát mèn ... Ớt khô đem nướng trong than hồng rồi giã nhỏ, trộn với chút muối, tạo thành một thứ gia vị say nồng khác với ớt cay người Kinh. Mèn mén ăn với ớt nướng, nhất là ... Mèn mén Hà Giang là món đặc sản nổi tiếng với cái tên độc lạ, gây ấn tượng mạnh với du khách ngay trong lần đầu nghe tới. Khám phá ẩm thực của dân tộc H'Mông, chúng tôi ấn tượng ngay với một món ăn hết sức bình dị mà đặc biệt, là mèn mén. Một món ăn truyền thống ... Trong mèn mén Hà Giang, cái tên mèn mén được bắt nguồn từ tiếng Trung Quốc có nghĩa là bột ngô hấp. Món ăn dân dã được làm từ ngô này đã khiến ... Mèn mén hay còn được gọi là bột ngô hấp, có nguyên liệu chính là hạt ngô phơi khô (hạt bắp phơi khô) được cán thành bột. Mèn mén hay còn gọi bằng cái tên bột ngô hấp, là món ăn truyền thống lâu đời của người Mông ở Hà Giang. Đây không không chỉ đơn thuần là món đặc ... Mèn mén hay còn gọi là cơm ngô là một món ăn của người H'Mông được làm từ ngô (bắp), xay nhỏ sau đó đem đồ giống như cách đồ xôi. Mèn mén là gì? Tại sao người H'Mông lại chuộng? · Món ăn thay cơm điển hình của người Hà Giang.