Tìm hiểu Mèn mén Không còn là bí ẩn

Mèn mén thường được ăn cùng với một số món như canh rau cải, thắng cố hoặc trộn cơm phụ nữ là phải biết thêu thùa, thương chồng, thương con, ... Mèn mén có hương vị đặc biệt là bởi nó được chế biến từ giống ngô ngon nhất của vùng, ngô đã lai hay ngô nơi khác cũng không có được hương vị ... ... mèn mén thay cơm như xưa, nhưng đó vẫn là món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp lễ, Tết. #TruyenhinhLaoCai #TintucLaoCai #THLC Subscribe kênh ... Đối với người Việt, ẩm thực không chỉ là nét văn hóa về vật chất mà còn là văn hóa về tinh thần. Ví dụ như món ăn mèn mén, nếu hiểu về đời sống ... Tuy không phải là thứ cao lương mĩ vị, đắt đỏ, nhưng mèn mén là đặc sản được ví là "cơm vàng" của người dân tộc Mông ở Hà Giang. Hãy đọc bài viết này trên Mytour để khám phá món ăn đặc sản của người Mông - mèn mén, mang đậm hương vị độc đáo mà khó quên! Mèn mén là gì? Cách làm ... Theo kinh nghiệm của những già làng dân tộc Mông, cho rằng: Mèn mén ngon là phải làm từ ngô tẻ của địa phương, được treo trên hiên nhà hoặc trên ... Được tận mắt nhìn thấy quy trình nấu mèn mén chúng tôi mới cảm phục ý chí, nghị lực của đồng bào người Mông. Mèn mén là món ăn đơn giản nhưng ... Mèn mén là tên một món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc H'Mông tại vùng núi Tây Bắc. Do điều kiện thực tế phải sinh sống trên các triền núi đá cao, ... Ớt khô đem nướng trong than hồng rồi giã nhỏ, trộn với chút muối, tạo thành một thứ gia vị say nồng khác với ớt cay người Kinh. Mèn mén ăn với ớt nướng, nhất là ...