Cách gói bánh chưng không bị nhão, nứt lá

Bước 1: Bạn chọn 3 chiếc lá xếp theo chiều ngang. Lá cuối cùng úp mặt xanh bóng xuống dưới để làm lớp vỏ bọc ngoài cho đẹp. Hai lá trên lật mặt ... Vậy nên cần chú ý khi gói bánh, không nên gói quá chặt tay vì dễ khiến cho gạo không nở, nhanh bị lại gạo, cứng bánh. Cũng không nên gói bánh ... Khi sử dụng giấy gói bánh chưng thì sẽ rất dễ xuất hiện tình huống giấy bị bé hơn so với bánh cần phải nói nhiều tờ lại với nhau điều này sẽ làm ... – ngâm đậu xanh cũng với ít muối, nên đãi vỏ ngay khi đãi được, đừng ngâm lâu. Ngâm 600gr đậu được khoảng 1kg đậu để gói (tức là đã đãi vỏ rồi). Xong xuôi là ... Bước 1: Xếp 4 lá dong tương tự 2 lá có mặt úp xuống dưới đặt trước, 2 lá có mặt ngửa lên trên đặt sau. Đặt khuôn trong vào giữa lá và gói khuôn ... Chủ nhân những video gói bánh này nhận nhiều lời khen từ cộng đồng mạng là vừa khéo tay, vừa sáng tạo. Dù cách làm có hơi tốn nhiên liệu để nấu ... Bước 1: Khi chuẩn bị nguyên liệu xong xuôi là đến khâu gói bánh. Người có kinh nghiệm thì gói bằng tay, hoặc gói bằng khuôn. Một chiếc bánh cho ... Rửa sạch lá dong và ngâm với nước khoảng 15 phút để lá mềm và dễ gói hơn. Tiếp đến, để lá dong ráo nước và tiến thành gập đôi lá theo chiều dọc. Việc gói bánh như vậy là vì họ muốn phần nhân được trải dài đều để khi ăn sẽ cảm nhận được tất cả mùi vị thơm ngon và đậm đà trong từng miếng bánh. Bên cạnh đó, ... Trong trường hợp gói bánh chưng bằng khuôn, bạn cùng cần lượt xếp các lớp lá dong rồi cho gạo, đỗ, thịt, gừng và hành vào bên trong. Lưu ý rằng, khi buộc lạt, ...