Cách gói bánh chưng không bị nát, xanh mượt

Gạo nếp đem vo 3-4 lần cho sạch rồi ngâm nước lạnh xâm xấp khoảng 6 tiếng cho ngậm no nước. Sau đó, trút ra, xả lại nước sạch cho tới khi nước ... Gấp đôi 1 miếng lá lớn cùng 2 mặt lá đậm úp vào nhau, luồn qua 1 cạnh của hộp, sau đó gập phần lá phía trên xuống theo cạnh hộp; Với 2 miếng lá lớn, bạn đặt ... Túm hai mép lá đặt dọc vào và gấp tay cuộn mép lá vào sát nếp để giữ chặt nhân bánh. Một tay giữ mép vừa gấp, một tay gập một bên của lá đặt ngang, đặt bánh lên ... Những bánh Tết được gói chặt tay, đặt vào những chiếc lá chuối xanh thắm, không chỉ là món quà ý nghĩa mà còn là biểu tượng của tình yêu quê ... Bước 1: Khi chuẩn bị nguyên liệu xong xuôi là đến khâu gói bánh. Người có kinh nghiệm thì gói bằng tay, hoặc gói bằng khuôn. Một chiếc bánh cho ... Đối với cách gói bánh chưng bằng lá dong không cần khuôn · Bước 1: Cho mặt lá dong xanh đậm ở dưới rồi gấp lá theo chiều ngang · Bước 2: Miết lá sao cho đường ... Nguyên liệu · 1kg nếp cái hoa vàng · 300gr đậu xanh cà vỏ · 200gr cá hồi fillet · 50gr hành băm · 12 lá dong (cỡ lớn) · 10 lá dong (cỡ nhỏ) · 12 ... Dùng tay trái giữ cho lá không bị bung, tay phải từ từ lấy khuôn ra, đeo vào cổ tay trái. Nhẹ nhàng đổi tay phải sang giữ lá rồi bỏ khuôn ra ... Bước 1: Xếp 4 lá dong tương tự 2 lá có mặt úp xuống dưới đặt trước, 2 lá có mặt ngửa lên trên đặt sau. Đặt khuôn trong vào giữa lá và gói khuôn ... - Bánh Chưng, bánh giày là 2 loại bánh thể hiện đầy đủ triết lí trong ẩm thực của người Việt là “quân bình âm dương”, quan điểm về trời đất, vũ trụ,… đồng thời ...