Hướng dẫn gói bánh chưng đẹp mắt, mang không khí Tết đến gần

Bánh chưng làm từ những nguyên liệu gần gũi với đời sống người nông dân như gạo nếp, thịt lợn, đậu xanh, hành, hạt tiêu, lá dong, lạt giang và ... Đậu xanh sau khi được ngâm, rửa hoàn toàn tự động được đem ra vắt bằng máy ly tâm để đảm bảo thấm các loại gia vị: muối, tiêu... tốt hơn. Sau đó ... Khi sử dụng giấy gói bánh chưng thì sẽ rất dễ xuất hiện tình huống giấy bị bé hơn so với bánh cần phải nói nhiều tờ lại với nhau điều này sẽ làm ... Cũng không thể về Việt Nam ăn Tết cổ truyền, Thùy Linh (hiện sống ở thành phố Kobayashi, tỉnh Miyazaki, Nhật Bản) tự mày mò học gói bánh chưng ... Cắt lá và xếp lá. Đầu tiên, để lá chuối lên bề mặt phẳng, lấy 4 lá xếp xen kẽ vào trong khuôn carton, để tạo thành hình chữ thập. Sau đó, lần lượt cho gạo nếp ... 1. Những nguyên liệu làm bánh chưng ... Lá dong để làm lớp vỏ cho bánh. ✦. Sợi lạt để cố định chiếc bánh được đẹp mắt và vuông vức hơn. ✦. Gạo nếp ... Gói bánh chưng xanh cũng cần có những miếng thịt ba chỉ vừa nạc vừa mỡ, giúp nhân bánh thơm ngon vừa đủ, không quá khô như thịt nạc cũng không quá ngậy như thịt ... Nếu đường phên được xem là linh hồn của chiếc bánh chưng mật thì phần vỏ bánh là một chiếc áo đẹp có màu xanh mướt của sắc xuân. Trong quá trình ... Dùng tay trái giữ cho lá không bị bung, tay phải từ từ lấy khuôn ra, đeo vào cổ tay trái. Nhẹ nhàng đổi tay phải sang giữ lá rồi bỏ khuôn ra ... Khi chọn lá dong để gói bánh chưng nên chọn lá bánh tẻ (không quá già hoặc quá non), khổ lá rộng vừa phải, mỗi bánh chưng chọn 4 chiếc lá để gói ...