Bí kíp gói bánh chưng vuông vắn, đẹp như tranh vẽ

- Bánh Chưng, bánh giày là 2 loại bánh thể hiện đầy đủ triết lí trong ẩm thực của người Việt là “quân bình âm dương”, quan điểm về trời đất, vũ trụ,… đồng thời ... Lạt giang gói bánh chưng được làm từ ống giang (nứa). Bạn có thể mua về tự chẻ ra hoặc mua sẵn loại đã được chẻ. Nên chọn hoặc mua loại lạt giang mỏng, mềm, dẻo ... PGS.TS Nguyễn Văn Hoan cho biết, loại bánh chưng truyền thống của Việt Nam được gói, luộc trong điều kiện đảm bảo thì có thể bảo quản tối đa đến ... Khi gói bánh: Xếp lá theo đúng thứ tự, mặt lá nhẵn để ra ngoài khi chín có màu xanh đẹp. Cần gói bánh chặt tay để bánh không bị bung ra trong ... Chọn lá dong chất lượng. Đặc điểm: Lá to, dày, màu xanh đậm, không bị sâu · Xử lý lá trước khi gói. Chần qua nước sôi: 10-15 giây · Bổ sung các nguyên liệu tự ... Bạn rải đều nếp ở 4 góc khuôn và để lõm ở giữa. Cho đậu xanh vào đó rồi để thịt lên rồi lại đến đậu xanh. Tiếp theo, bạn rải nếp lên phủ lại, cố gắng làm sao để ... Để gói bánh chưng xanh đẹp nên chọn lá dong - loại lá bánh tẻ (không quá già hoặc quá non). Khổ lá dong rộng vừa phải, mỗi bánh chưng chọn 4 chiếc lá dong. Cắt lá và xếp lá. Đầu tiên, để lá chuối lên bề mặt phẳng, lấy 4 lá xếp xen kẽ vào trong khuôn carton, để tạo thành hình chữ thập. Sau đó, lần lượt cho gạo nếp ... 4 cách gói bánh chưng đơn giản mà đẹp mắt cho Tết · Bước 1: Chuẩn bị hộp carton · Bước 2: Cắt và xếp lá chuối · Bước 3: Đổ nhân và gói bánh · Bước 4 ... Rửa sạch lá dong và ngâm với nước khoảng 15 phút để lá mềm và dễ gói hơn. Tiếp đến, để lá dong ráo nước và tiến thành gập đôi lá theo chiều dọc.