Bật mí tuyệt chiêu làm kim chi cải thảo giòn ngon, chuẩn vị nhà hàng

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm kim chi cải thảo Hàn Quốc · Cải thảo: 1 kg · Hành boa rô: 1 cây · Lá hẹ: 1 bó · Tỏi: 1.5 củ · Ớt bột Hàn Quốc: 5 ... – Cải thảo dùng dao cắt làm 4 ở đầu (không dùng dao cắt thẳng từ đầu đến cuối vì sẽ dễ làm nát rau), dùng tay xé nhẹ để tách cải thảo làm 4 phần. – Bỏ ra rửa ... Sơ chế. Khi mua cải thảo nên chọn những búp non, còn tươi, không bị dập nát. Sau khi mua về, bạn đem rửa sạch và ngâm trong nước muối khoảng 15 phút. Tiếp đó, ... – Bước 3: Cách làm nước sốt kim chi ... Nguyên liệu làm nước sốt kim chi của cô Ba gồm: 50g ớt bột + 100 gram tỏi + 100g gừng + 200g nước mắm cá cơm 30N + 200g lê ... Cải thảo là nguyên liệu chính: 2kg · Cà rốt: 500gam · Gừng tươi: 2 củ · Ớt sừng: 6 quả · Chanh tươi để lọc lấy nước cốt: 2 quả · Các gia vị khác: Mì ... một bí quyết mà mẹ mình hay chỉ á là. đối với các món nướng. khi pha sốt ướp. thì mình sẽ dùng sữa đặc thay vì đường á. vì ướp với sữa đặc á. Những nguyên liệu để làm kim chi: · 2 bắp cải thảo · 200g củ cải trắng · Hành lá · ¼ chén muối biển · 1 củ tỏi · ½ củ gừng · 1-5 muỗng canh ớt Hàn Quốc (Gochugaru) ... CÁCH LÀM KIM CHI CẢI THẢO ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ. 1. Chuẩn bị nguyên liệu · Sử dụng 350 gram - 1kg cải thảo · Hành lá sử dụng 2-3 nhánh · Cho một ít lá hẹ ( nếu có) · Sử dụng 1 củ rưỡi tỏi · Một ... Cách làm kim chi cải thảo: · Gọt bỏ vỏ, rửa sạch củ cải trắng, cà rốt, hành tây và hành lá. · Rửa sạch, cắt bỏ cuống cải thảo rồi chẻ làm hai hoặc ...