Cách làm măng chua giòn ngon, để lâu không bị nhớt

1050 Lượt thích,30 Bình luận.Video TikTok từ Tuyền Cooking (@tuyencooking): "Hướng dẫn làm măng ngâm chua ngọt ngon như ngoài hàng! - Rửa măng dưới nước sạch và để măng ráo nước. - Chặt măng thành khúc nhỏ giúp dễ làm. - Dùng nạo để nạo măng thành sợi mỏng. ... - Cho măng vào hũ thủy tinh. - ... Đây là cách khử mùi măng chua được lưu truyền từ rất lâu, và không thể nào phủ nhận hiệu quả mà nó mang lại trong việc khử mùi của măng. Để có nước vôi trong, ... CÁCH BẢO QUẢN MĂNG TƯƠI · Măng sau khi được thu hoạch tuyệt đối không được rửa nước, chỉ gạt bỏ những tạp chất và lớp bẩn bên ngoài. · Xếp măng ... Hướng dẫn cách làm · 1. Măng lột hết vỏ cứng bên ngoài sau đó dùng dao sắc hoặc dao 2 lưỡi bào mỏng, ngâm vào nước muối loãng. · 2. Ngâm măng vào nước muối ... 1. Ngâm Măng Chua Bằng Giấm. Việc ngâm măng chua bằng giấm là một cách phổ biến để loại bỏ độ đắng và làm cho măng trở nên giòn ... Cách ngâm măng tỏi ớt không cần giấm · Pha dung dịch nước muối ngâm măng. · Dùng 2 lít nước đun sôi để nguội, pha với 2 muỗng canh muối, thêm ½ muỗng cà phê đường ... 1. · Nguyên liệu muối măng chua · Hướng dẫn cách muối măng chua tỏi ớt ngon · Bước 1: Sơ chế nguyên liệu · Bước 2: Làm nước muối măng chua. Để ngâm măng ớt vừa giòn ngon vừa đậm đà với vị chua chua cay cay, đảm bảo an toàn vệ sinh cần ghi nhớ công thức dưới đây. Ngâm măng trong hỗn hợp nước muối và nước vo gạo khoảng 10 giờ, sau đó vớt ra và để ráo. Đây cũng là một mẹo để măng tránh bị đắng sau khi muối.