Bí quyết làm măng chua chua cay đậm đà, ăn hoài không chán

Giòn mát: Măng tây trộn xốt chanh leo. Gợi ý: Từ một cây măng tươi bạn có thể ngâm chua theo cả hai cách. Phần củ măng không luộc mà ngâm chua ... Và chắc hẳn sẽ có mùi vị khác nhau. Như ở Tây Bắc chúng tôi, bà con đồng bào Thái cũng vậy, đối với người Thái Trắng thì dùng măng tươi ngâm với ... Măng chua làm tại nhà rất đơn giản, chỉ cần muối măng từ 2 - 3 ngày là đã có ngay hũ măng chua thơm ngon, an toàn, vệ sinh rồi. Chuẩn bị một chậu nước vo gạo, thêm 3 muỗng muối rồi cho măng vào, ngâm qua đêm. Ngâm măng qua đêm sẽ giúp măng được giòn, bớt đắng. Ngoài ra, ... Bí quyết cách muối măng tươi chua ngọt để nấu canh, nấu cá. Măng muối chua để nấu sườn, giò heo hay làm món Vịt nấu măng ăn với bún cũng ... Ngâm măng. Để làm nước ngâm măng, đầu tiên bạn cho vào ly 4 muỗng canh đường, 2 muỗng canh muối và 700ml giấm rồi trộn đều. Cho măng vào hũ thủy tinh, sau đó ... cái thau phải thiệt sạch. cái đồ đánh cũng phải thiệt sạch. trước khi mà đi đánh cái lông trắng á. là phải đi bật cái nồi cơm điện cho tui nha. Nếu phơi đủ nắng liên tục trong vòng 3 ngày, măng khô sẽ có màu vàng tự nhiên. Chúng không vàng khườm như thứ măng bán đầy ở chợ. Và rất khô, ... CÁCH NGÂM MĂNG CHUA GIÒN NGON TẠI NHÀ !!! Măng ngâm chua làm món gì cũng ngon nhé! Các bạn đã bao giờ thử làm chưa? Làm rất nhanh và đơn ... 2. Cách làm măng chua ngâm tỏi ớt ... Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Ớt bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Măng tươi bóc bỏ lớp bẹ già rồi rửa ...