Bật mí cách làm măng chua ngon tuyệt, giữ được lâu không lo hỏng

Cách làm măng tươi không bị đắng 2: Măng tươi hái về đem bóc vỏ và cho vào luộc với nước. Luộc qua nhiều lần cho ra hết chất đắng. Mỗi lần luộc ... Măng củ ngâm dấm ớt là món ăn không còn xa lạ gì với người Việt Nam, đặc biệt là các tỉnh phía Bắc. Để làm được hũ măng ngâm dấm ớt chuẩn ngon, ... - Măng ngon có đốt đều nhau, búp thẳng, không bị cong, vỏ không bị héo và không có đốm, măng có vỏ mỏng, giòn sẽ non, nhiều nước và thơm hơn. - Măng tươi cắt ... 1. · Nguyên liệu muối măng chua · Hướng dẫn cách muối măng chua tỏi ớt ngon · Bước 1: Sơ chế nguyên liệu · Bước 2: Làm nước muối măng chua. Bước 2: Ngâm măng: cho toàn bộ phần măng tươi đã bào vào trong bình ngâm, đổ nước đầy bình cho ngập mạng nhé. Măng tươi sẽ được ngâm trong 2-3 ... Nguyên liệu chuẩn bị làm măng chua tỏi ớt · ✦. 1kg măng tươi · ✦. 70gr củ tỏi · ✦. 100gr ớt (tuỳ độ ăn cay để chọn loại ớt) · ✦. 1 chén giấm ăn. Bước 3: Nấu nước ngâm và ngâm măng. Đầu tiên, hãy đặt nồi lên bếp và cho vào nồi 1 lít nước cùng 2 muỗng canh muối và 2.5 muỗng canh đường. Đun cho đến khi nước ... Hướng dẫn cách làm · 1. Măng lột hết vỏ cứng bên ngoài sau đó dùng dao sắc hoặc dao 2 lưỡi bào mỏng, ngâm vào nước muối loãng. · 2. Ngâm măng vào nước muối ... Măng lột lớp vỏ già bên ngoài , rửa sạch. · Hũ thủy tinh trụng nước sôi, phơi nắng. · Ớt rửa sạch, đập dập một chút. · Ngâm măng với nước muối ít ... Làm măng chua bằng phèn chua · Gọt bỏ phần cứng bên ngoài của măng. · Pha nước với phèn chua. · Rửa măng với nước phèn chua 3 lần, rồi vớt ra để ...