Tự làm bánh chưng tại nhà, ấm áp hương vị gia đình ngày Tết

Cách gói bánh chưng Tết · Nếp và đậu lấy ra khỏi nước để cho ráo nước, trộn thêm ít muối vào đậu và nếp sao cho vừa ăn, lưu ý bước này trộn đều ... Chuẩn bị một nồi lớn luộc bánh, xếp sống lá dong và lá dư vào đáy và xung quanh để bánh không bị cháy và bén. Nấu bánh chưng khoảng 3 – 4 tiếng tính từ lúc nước ... Để có thể biết cách nấu bánh chưng xanh ngon và hấp dẫn, bạn cần tìm kiếm một loại gạo nếp chất lượng với giá thành tốt nhất. Vậy mua gạo nếp ... Phần nhân bánh, chúng ta làm nhân thịt bằm trứng cút: 200g thịt heo bằm, 10 quả trứng cút luộc chín, 20gr mộc nhĩ ngâm nước, băm nhỏ; hành ... Bước 1: Đầu tiên bạn xếp dọc bánh chưng vào nồi và đổ nước sao cho ngập bánh. Đối với loại bánh có kích thước nhỏ chỉ luộc khoảng 5 tiếng là ... Suốt thời gian đầu, để có thể làm chủ được công thức bánh với những yêu cầu riêng, Thu Hoài cùng mẹ của mình đã tới nhiều làng nghề làm bánh ... Tuy nhiên, về cơ bản cách sắp xếp nguyên liệu làm bánh chưng đen tương tự với bánh chưng xanh người Kinh. Đầu tiên, trải lá dong ra, mặt xanh ... Các bước làm bánh chưng · Gạo nếp và đậu xanh sau khi ngâm đủ thời gian thì đổ ra rổ đựng cho thật ráo nước. · Tiếp theo, bé hãy giúp mẹ bỏ vào ... Hướng dẫn cách làm · 1. Đêm trước ngày gói mình rửa lau khô lá. Ngâm đậu xanh. · 2. Thịt ba chỉ rửa thật sạch để ráo rồi cắt miếng bằng 2 ngón ... Bánh chưng không đơn thuần là một món ăn. Từng công đoạn từ chuẩn bị, gói bánh, luộc bánh cho đến thưởng thức đều cất chứa trong nó cái hồn ...