Công thức muối củ kiệu chua ngọt miền Nam

Quậy nước đường. Quậy đều 20gram phèn chua với 200ml nước và ngâm hết tất cả củ kiệu trong nước ngâm này 1 ngày. Sau 1 ngày ngâm kiệu với nước phèn chua, bạn xả ... Chị em hãy cho củ kiệu vào trong một thau sạch và khô. Thêm vào đó, 300 gr đường; nửa muỗng cà phê muối rồi trộn đều hỗn hợp kiệu với đường. Sau ... Cách làm: Củ quả các loại bỏ vỏ, xắt thẻ phơi nắng cho khô, phơi đủ nắng củ quả sẽ trắng đẹp, củ kiệu ngâm tro bếp qua một đêm, xong rửa sạch ... Để làm món củ kiệu ngâm thì bà con nên chọn kiệu có đặc điểm như là phần thân nở, củ sẽ khá to, eo kiệu thon, rễ nhiều, thắt eo rõ ràng, đuôi ... Bước 1: Sơ chế nguyên liệu · Rửa sơ kiệu với nước để loại bỏ bụi bẩn. · Cho nước ấm vào thau sao cho nước đủ ngập sâm sấp bề mặt kiệu cùng một muỗng canh muối, ... thanh, giòn giòn của củ kiệu giúp kích thích vị giác và làm tròn vị cho các bữa ăn. Hôm nay, KitchenProPlus sẽ hướng dẫn bạn cách làm củ kiệu ... Sơ chế củ kiệu sao cho giòn ngọt, không bị hăng · Cắt sạch rễ cùng đuôi của củ kiệu, ngâm muối loãng pha phèn chua qua đêm · Vớt ra ngoài để ráo ... Hầu hết, các bộ phận của cây củ kiệu đều được sử dụng (bỏ rễ). Củ kiệu dùng muối dưa, nấu cháo. Lá kiệu làm gia vị như một loại rau thơm còn dùng là một vị ... Nguyên liệu * Củ kiệu: 2kg 1. Ướp đường: 450g đường ~ tương đương 2 chén 2. Ngâm nước chanh: - Nửa kg chanh - Pha với khoảng 4 lít nước (độ ... Các bước thực hiện · Bước 1: Sơ chế củ kiệu · Bước 2: Sơ chế đu đủ và cà rốt · Bước 3: Làm nước mắm đường · Bước 4: Ngâm kiệu trong hủ thủy tinh.