Khám Phá Công Thức Làm Sườn Chua Ngọt Đúng Chuẩn Nhà Hàng

Cách làm · Chọn và sơ chế sườn: Sườn lợn có 3 loại: hàng trước (6 dẻ đầu từ cổ xuống), hàng giữa (6 - 8 dẻ giữa) và hàng sau (những dẻ cuối). Cách làm · Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi và gừng băm. · Cho sườn vào xào săn. · Thêm cà chua, ớt chuông, hành tây vào xào cùng. · Nêm thêm 2 ... Sườn Xào Chua Ngọt · Sơ chế nguyên liệu. Hành tím, tỏi bỏ vỏ, đập dập. · Ướp và chiên sườn. Mang sườn đi ướp cùng 2 muỗng canh bột năng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ... Trộn đều sườn với nước baking soda và để nghỉ từ 2-3 phút. Không chỉ giúp sườn nhanh mềm mà không cần hầm nấu lâu, mà baking soda còn có tác ... Trước tiên bạn cần đặt chảo lên bếp, cho dầu nóng lên và thêm dứa và cà chua vào xào trước. Kế đến khi cà chua và dứa mềm, bạn tiếp tục cho hành tây, dưa leo và ... Ướp sườn: Ướp sườn với hành tím, tỏi băm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh hạt nêm, chút tiêu trong khoảng 30 phút cho ... - Tương tự như giấm ăn, tỷ lệ pha nước sốt sườn xào chua ngọt với các nguyên liệu nước cốt chanh, đường, nước mắm, nước lọc, tương ớt, ớt và tỏi ... Hướng dẫn các cách chế biến món sườn chua ngọt cực ngon và đơn giản. Bí quyết làm sườn xào chua ngọt kiểu Bắc, kiểu Nam ngon như ăn tiệm. Nguyên liệu món sườn xào chua ngọt cho 4 người · 500g sườn heo non. · 1 củ hành tây. · 1-2 quả ớt chuông chọn màu tùy thích. · Hành tím, tỏi, ớt ... 3.2. Các bước thực hiện ... Sườn non rửa sạch với nước muối và chặt từng miếng vừa ăn. Sau đó chần qua nước sôi để loại bỏ mùi hôi và chất bẩn rồi ...