Cách Làm Sườn Chua Ngọt Đúng Vị Truyền Thống

Cách làm món Sườn xào chua ngọt, món ăn “quốc dân” hấp dẫn. Tuy đơn giản nhưng cần phải đúng cách với một chút bí quyết nhỏ mình chia sẽ, ... Có rất nhiều cách chế biến sườn heo, thế nhưng chỉ sườn xào chua ngọt mới xứng danh cực phẩm, khiến từ người già trẻ nhỏ đều mê mệt. Để làm sườn ... CÔNG THỨC SƯỜN XÀO CHUA NGỌT NGON: - 700g sườn non - ít hành tím, tỏi - 200g thơm, 200g bắp, 200g cà chua, 100g hành tây, vài gốc hành lá ... 500g sườn heo · 1 quả trứng gà · 2 củ hành tím · 5 tép tỏi · ½ muỗng bột năng · 2 muỗng giấm · Gia vị: Đường, bột ngọt, muối, hạt nêm, tiêu, tương cà, nước tương ... - Làm nóng chảo với dầu ăn sau đó phi thơm hành tỏi băm, khi hành tỏi đã vàng thơm cho sườn vào xào chung với nước sốt chua ngọt đã chuẩn bị. - ... Công thức và cách làm món sườn xào chua ngọt của đầu bếp Hoshi Phan sẽ mang lại hương vị mới mẻ cho món ăn rất quen thuộc này. Các bước chế biến · ✦. Bước 1: Sườn non chay ngâm vào nước ấm đến khi nở mềm thì vắt ráo nước. · ✦. Bước 2: Xé sườn thành miếng vừa ăn. · ✦. Nên chọn sườn cọng nhỏ, có xương sụn, nhiều nạc và ít mỡ, thịt có màu hồng nhạt, không có mùi hôi. Đặc biệt, để kiểm chứng thịt còn tươi cũng như chọn được sườn ... Các bước nấu sườn xào chua ngọt ... Các bạn cho 3 thìa canh muối và 50ml giấm vào chậu nước nóng, sau đó cho sườn vào chậu nước nóng, dùng tay rửa sạch miếng sườn ... Cho 5 thìa đường, 4 thìa dấm, 2 tép tỏi băm, 1 quả ớt băm, nửa già bát con nước sôi nguội, nước mắm rồi khuấy đều. Có thể thay dấm bằng chanh ...