Bí quyết nấu giả cầy kiểu miền Nam, thơm ngon hấp dẫn

Chân giò nấu giả cầy được coi là món ăn ưa thích của người dân Việt Nam. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức bạn nhé. Bước 1: Ướp chân giò với gia vị: Chuẩn bị một tô lớn, thêm chân giò, 2 thìa canh hành tỏi băm nhuyễn, 5 thìa canh mắm tôm, 3 thìa canh mẻ, 1 ... Khi nấu giả cầy, bạn để lửa lớn xào nhanh tay để thịt săn lại. Sau đó có thể đổ nước lọc hoặc nước dừa và ninh lửa nhỏ riu riu. Trong lúc ninh, ... Cách làm chân giò nấu măng giả cầy: ... Móng giò và thịt ba chỉ đem thui vàng phần da sau đó rửa sạch chặt móng giò và thái thịt thành từng miếng ... GIẢ CẦY HEO - Cách nấu GIẢ CẦY HEO siêu ngon ăn hao cơm. Nguyên Liệu · 1 cái chân giò(khoảng 1,5 kg) · 70 gram riềng · 30 gram nghệ tươi · 15 gram tỏi · 20 gram hành tím · 5 cây sả · 150 gram cơm mẻ · 3 muỗng canh mắm ... Giả cầy ngon nhất khi được nấu 2 lửa, thịt đủ mềm, không quá dai, không quá nhũn, nước hơi sánh. Ngậy mùi thơm của riềng mẻ quyện tròn với vị đậm đà của ... Cho phần thịt nấu giả cầy vào tô, cho các nguyên liệu như riềng, nghệ sả, ½ phần hành khô băm nhỏ, mắm tôm, mẻ, ½ muỗng đường, 1 muỗng dầu ăn. Nguyên liệu chính của món giả cầy là thịt lợn, thêm các gia vị đặc trưng như riềng, sả.. .Dưới đây là cách nấu món giả cầy thơm ngon, ... Các bước thực hiện: · Thui cho lớp da bên ngoài giò heo vàng, cạo bỏ lớp cháy, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo. · Đập dập 2 cây sả, cắt khúc. · Ướp giò heo ...