Cách nấu giả cầy chuẩn vị miền Bắc, hương thơm nức mũi

Món giả cầy hấp dẫn với nhiều người không chỉ bởi hương vị đậm đà đặc trưng mà còn bởi giá trị dinh dưỡng tiềm ẩn bên trong. Giả cầy thường được ... Thịt heo nấu giả cầy là món ăn dân dã đặc trưng của người Việt, đặc biệt rất được yêu thích tại miền Bắc. Thịt heo ướp với củ riềng, thui bằng rơm khô vừa ... GIẢ CẦY HEO - Cách nấu GIẢ CẦY HEO siêu ngon ăn hao cơm. Bước 2: Ướp thịt chân giò ... - Cho mắm tôm vào 1 bát nhỏ sau đó thêm vào đây 1 hộp sữa chua không đường, 1 chút hạt nêm, nước mắm, ½ thìa giấm ăn ... - Cho vào tô thịt chân giò toàn bộ phần riềng sả, hành tím ớt, 2 muỗng cơm mẻ, 2 muỗng mắm tôm, 1 thìa cafe bột nghệ, một ít nước mắm và hạt nêm ... Nguyên liệu · 1,5 Kg chân giò · Bột nghệ · 50g riềng · 1 Hũ sữa chua không đường · 1 Thìa cafe mắm tôm · ½ Thìa cafe dấm trắng · Hành lá và rau răm ... Nguyên liệu · 800 gr móng giò · 500 gr thịt bắp giò · 1 nhánh riềng · 1 nhánh nghệ tươi · Gia vị: Mắm tôm, muối hạt, cơm mẻ, tương bần (tạo ... Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, đổ hành tím băm vào phi thơm. Tiếp theo đổ giò heo vào nồi, đảo đều, thêm đậu xanh và đổ nước xâm ... Ở bước sơ chế chân giò lợn, ta cần lọc phần thịt ra rồi thái nhỏ. Còn phần xương thì chặt thành khúc nhỏ vừa ăn. Cho vào hỗn hợp gồm: mẻ, mắm ... Các bước thực hiện: · Thui cho lớp da bên ngoài giò heo vàng, cạo bỏ lớp cháy, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo. · Đập dập 2 cây sả, cắt khúc. · Ướp giò heo ...