Bí quyết muối dưa cải trắng giòn, vàng ươm

Dưa cải lê là loại rau làm nên món đặc sản dưa muối làng Lê Xá, xã Yên Thái, huyện Yên Định. Người Yên Định, người xứ Thanh lấy làm tự hào ... Hôm nay trời cũng đã tạnh ráo, bớt nồm và nổi gió chuyển rét. Ra chợ chọn lấy mấy mớ rau cải sen mỡ màng, xanh bóng về phơi rồi muối dưa thôi! chả này là chả ngon hay là chả ngon. yeubepofficial. Yêu Bếp /Esheep Kitchen Family. Dùng cách này gói trăm cái nem ... Giờ chúng ta sẽ ngâm cứu câu này. Vi khuẩn Lactobacilli lên men bằng cách ăn đường vào rồi biến nó thành axit lactic, vì thế mà dưa có vị chua. Bạn sẽ không bao giờ thất bại nếu Muối Dưa Cải Chua, Dưa Chua theo Cách này #monngon #monngonmoingay #bepnhagiang #duamuoi #bapcai #muoidua © ... Cho dưa cải vào âu hoặc lọ sứ, thủy tinh. Bên trên dùng vỉ tre (hoặc viên đá cuội, cái đĩa nhỏ phẳng) chèn lên. Làm nước muối dưa: Đun sôi 1 lít ... Chuẩn bị nước ấm, cho vào nước khoảng 3-4 thìa muối, một thìa đường, chanh. Khuấy đều, nếm thử thấy vị hơi hơi mặn và chua nhẹ là được. Công thức chế biến: · Các bạn hòa tan 20gr đường, 60gr muối hạt, 3 muỗng cà phê giấm ăn vào trong 1 lít nước. · Tiến hành xếp dưa vào tủ, đổ ... Dưa cải muối chua là món ăn quen thuộc, giúp chống ngấy cho những bữa ăn nhiều dầu mỡ. Để muối dưa vàng giòn và không bị nổi váng bạn có thể áp ... Chuẩn bị một cái nồi to chứa 1.5L nước với 2 muỗng muối, 4 hoặc 5 muỗng đường cát và 2 muỗng đường phèn, đun sôi nước cho đến khi hỗn hợp hòa ...