Cách Làm Dưa Kiệu Đúng Vị Tết, Đơn Giản, Nhanh Chóng

Củ kiệu sau khi mua về sẽ có đất cát rất nhiều, chính vì vậy bạn cần rửa kỹ cho thật sạch. Sử dụng một chậu sạch lớn, cho vào đó 4 muỗng canh muối và 2 lít nước ... Bước 1: Củ kiệu mua về cho vào nước ngâm 15 phút sau đó dùng dao làm sạch lớp vỏ úa bên ngoài, cắt rễ, rửa sạch đất rồi để ráo nước. Tiếp theo, ... Cho đường vào trộn đều với kiệu, sau đó cho kiệu vào hũ sạch, khô ráo ngâm từ 7 - 14 ngày. Cách làm này giúp kiệu chua tự nhiên, giòn, có màu ... Cách 1: Cho tất cả củ kiệu vào thau trộn đều cùng 500g đường cát trắng, nửa muỗng cà phê muối rồi đem phơi 30 phút ngoài trời nắng cho đường tan hết thì lấy vô. Sơ chế củ kiệu sao cho giòn ngọt, không bị hăng · Cắt sạch rễ cùng đuôi của củ kiệu, ngâm muối loãng pha phèn chua qua đêm · Vớt ra ngoài để ráo ... Món kiệu lá ngâm chua chua, ngọt ngọt cực hấp dẫn. ... Cách làm: - Củ kiệu cắt rễ và ngắt bỏ những lá vàng, sau đó đem đi rửa sạch, nếu có nắng ... Củ kiệu không chỉ là một món ăn truyền thống ngày Tết mà còn là một vị thuốc y học cổ truyền. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm củ ... Cách làm củ kiệu muối chua truyền thống · Xếp các củ kiệu đã phơi nắng vào hũ sao cho phần củ to hướng ra ngoài, phần thân nhỏ chụm đầu vào nhau. · Sau đó đổ ... Trộn kiệu với đường và phơi kiệu. Bạn cho củ kiệu vào thau, thêm 300gr đường, 1/2 muỗng cà phê muối rồi trộn đều hỗn hợp kiệu với đường rồi mang hỗn hợp ra phơi ... Thế là hôm sau, má cất công băng qua cánh đồng, lặn lội sang tận xã bên để nhờ một bà cô góa chồng chỉ cho cách muối kiệu ngon có tiếng. Tết năm ...