Hướng dẫn làm xúc xích thủ công tại nhà, đảm bảo an toàn vệ sinh

Làm xúc xích · Trộn thịt heo đã xay sẵn với 30ml rượu trắng, 1 muỗng canh đường, 4 thìa cà phê hạt tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh bột ... - Dùng nồi hấp cách thủy cho xúc xích vào lúc nước còn lạnh. Đun lửa hấp từ 25 – 35 phút tùy vào mẻ hấp nhiều hay ít. Không nên hấp xúc xích quá lâu vì sẽ bị bở ... Bước 2: Xay nhuyễn và ướp thịt · Xay nhuyễn thịt và mỡ bò: Cho thịt và mỡ bò vào máy xay, xay nhuyễn. Nếu không có máy xay, bạn có thể dùng dao băm nhỏ. · Ướp ... 1. Chuẩn bị nguyên liệu để làm xúc xích · Thịt heo: Thịt heo là thành phần chính trong cách làm xúc xích heo thơm ngon. · Mỡ heo: Để xúc xích có độ béo ngậy và ... – Để cách nướng xúc xích ngon nhất thì trước khi đem xúc xích đi nướng bạn nên chần xúc xích qua nước sôi khoảng 8 phút, sau đó để ráo nước. Với cách này, bạn ... “Chết giò”. Có thể nói chất lượng thịt là nguyên nhân gây nên hiện tượng “giò chết”. Thịt lợn để lâu hay lợn bên cũng tác động không ít đến thành phẩm. Cũng như ... - Kiếm 1 cái nồi đế dày, đặt 1 tờ giấy bạc lên trên, sau đó đổ muối, cho vỏ cam lên trên, lấy 1 cái khay hấp hoặc ko có khay thì lấy 1 tờ giấy ... Đầu tiên, bạn cho vào trong âu 3 muỗng canh muối, 2 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng canh bột mù tạt, 1 muỗng cà phê bột ớt paprika, 2 ... Bước 1: Chuẩn bị và thực hiện sơ chế nguyên liệu · Bước 2: Thực hiện xay nhuyễn thịt làm xúc xích · Bước 3: Định hình xúc xích về độ dài và to. Chia sẻ những mẹo hay, những bí kíp được nhiều chị em hay làm về món xúc xích được tổng hợp đầy đủ tại Eva.