Học cách làm xúc xích nhanh gọn, ai cũng thành công

Cách làm xúc xích cốm · Bước 1: Sơ chế nguyên liệu · Bước 2: Xay xúc xích · Bước 3: Đùn xúc xích · Bước 4: Hấp xúc xích · Bước 5: Hun khói xúc xích (có thể bỏ ... Chuẩn bị nguyên liệu · 500g thịt heo ( nên chọn phần thịt có 60% nạc và 40% mỡ để tạo độ mềm mịn, giúp thịt không bị cứng, khô) · Gia vị: mắm, ... Bước 2: Xay nhuyễn và ướp thịt · Xay nhuyễn thịt và mỡ bò: Cho thịt và mỡ bò vào máy xay, xay nhuyễn. Nếu không có máy xay, bạn có thể dùng dao băm nhỏ. · Ướp ... Xúc xích vốn là món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là với trẻ em. Chia sẻ bí kíp tự làm xúc xích hun khói tại nhà cực đơn giản mà hấp dẫn. Mọi người thường hay sử dụng lòng non để làm vỏ xúc xích, nhưng làm bằng lòng non lại khiến nhiều công đoạn trở nên cầu kì mất thời gian, xúc xích lại mất ... Đây là bước quan trọng nhất trong quá trình làm xúc xích. Nếu bạn có máy nhồi xúc xích, hãy làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Nếu không, bạn ... Thành phần nguyên liệu và gia vị dùng làm xúc xích Đức · Thịt nạc mông hoặc nạc vai lợn: 1 kg · Mỡ lợn thăn: 200 gram · Rượu trắng: 15 ml · Tỏi băm, hành băm ... Cách làm: Bước 1: Sử dụng một dao để khía các cạnh của xúc xích theo hình thù tùy thích. Bước 2: Trên một chảo, đun sôi một lượng nhỏ dầu ăn. Thịt lợn rửa sạch, cắt nhỏ. Cho thịt vào máy xay sinh tố cùng 1/2 thìa đường, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa nước mắm, 1/2 thìa hạt nêm, 2 thìa cà phê ... Đầu tiên bạn thái mỡ heo thành từng hạt lựu nhỏ. Sau đó bạn cho 500gr ức gà đã xay, 200gr giò sống, 50gr mỡ heo, 10gr lá chanh thái chỉ, 10gr ớt băm, 10gr hành ...