Hướng dẫn làm nem chua chua cay thơm ngon, kích thích vị giác

- 200g bì lợn. - 100g thính gạo. - 2 củ tỏi thái lát mỏng để cho kèm vào nem, tùy thuộc vào khẩu vị của từng người có thể cho lượng tỏi nhiều ... – 1 gói gia vị làm nem chua của Thái (bắt buộc) (bên trong gói bột gia vị còn có thêm một gói muối diêm, gói này giữ lại để trộn vào sau cùng). + Về thời gian chọn thịt: Thịt heo được chọn trong sản xuất nem chua phải là thịt nóng, vừa mới được mổ. Nếu các cơ sở làm nem chọn loại thịt đã ... Nem chua là món ăn làm từ thịt lợn, lợi dụng men của lá chuối hoặc ổi và thính gạo để ủ chín, có vị chua ngập. Cửa hàng đặc sản chính gốc chuyên cung cấp ... Bước 2: Trộn hỗn hợp nem. Thịt nạc sau khi đã xay nhuyễn và bì đã thái sợi, bạn bắt đầu trộn đều hai nguyên liệu này với nhau. Tiếp theo, bạn ... Các bước làm nem chua đơn giản · Bước 1: Sơ chế, xay thịt · Bước 2: Làm bì nem chua · Bước 3:Trộn hỗn hợp thịt và bì lợn · Bước 4: Cách gói nem chua. Bạn trải lá chuối ra, lót một lớp màng bọc thực phẩm rồi xếp lần lượt lá đinh lăng, ớt, tỏi và hỗn hợp thịt lên trên. Bạn cuốn lớp giấy bóng lại thật chắc tay, ... Sơ chế nguyên liệu · Thịt heo mua về rửa sạch, để thịt heo thật ráo nước rồi đem đi xay nhuyễn. · Tỏi và ớt bóc vỏ, rửa sạch, bỏ hạt sau đó chia ... Bước 2: Ướp thịt làm nem chua · Cho thịt vừa xay vào tô lớn, cho tiêu xay, đường, nước mắm, hạt nêm, tỏi băm, ớt băm để ướp. Trộn đều lên · Cho gói nem chua của ... Đun nồi nước sôi có: 1 thìa muối + 1 thìa gừng + 1 thìa hành khô. Bì lợn rửa sạch rồi thả vào nồi luộc. Khi bì chín trong, vớt ra ngâm vào bát ...