Công thức làm nem chua truyền thống, giữ trọn hương vị quê hương

(37) món Nem chua · Bún chả giò, nem chua. Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. · Nem chua. Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. · Bánh tráng trộn ... Chọn nguyên liệu làm nem chua · Thịt nạc mông lợn: 1kg. · Bì lợn: 200gr. · Thính gạo: 100gr. · Gia vị: Tỏi 2 củ, ớt tươi chín đỏ. · Phụ gia khác: đường, muối, ... + Về thời gian chọn thịt: Thịt heo được chọn trong sản xuất nem chua phải là thịt nóng, vừa mới được mổ. Nếu các cơ sở làm nem chọn loại thịt đã ... Đun nồi nước sôi có: 1 thìa muối + 1 thìa gừng + 1 thìa hành khô. Bì lợn rửa sạch rồi thả vào nồi luộc. Khi bì chín trong, vớt ra ngâm vào bát ... Tiếp đó, bạn cho 400g bì heo vào thau, cho tiếp phần tỏi băm và ớt băm, 50g đường, 1 thìa canh rượu trắng, 1 thia canh tiêu, cho hết gói gia vị ... Đặt lá đinh lăng, tỏi, ớt thái mỏng lên nem rồi cuốn lại bằng lá chuối. Nếu không có sẵn lá chuối, bạn có thể dùng giấy bóng thay thế, gói thật chặt rồi cố định ... [ASMR] Công thức Nem chua này làm thịt bò hay heo đều ngon, nem thơm phức, dai giòn, bất bại. Vietnamese Fermented Beef, absolutely no need ... Đổ tất cả các nguyên liệu vào một tô lớn cùng thịt băm và 2 quả trứng. Trộn đều, sau đó thêm gia vị bao gồm tiêu, nước mắm, hạt nêm. Để làm nem rán miền Bắc ... Bước 2 Ướp thịt xay. Cho thịt xay vào tô, trộn thịt xay với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng đường, 2 muỗng bột năng, 1 muỗng cà phê hạt tiêu và ... Nem chua được làm từ thịt heo sống nên khi mua bạn cần phải tìm cửa hàng mua thịt đảm bảo an toàn thực phẩm và tươi sạch. Khi lựa chọn thịt heo ...