Mật Gấu Khô Giá Bao Nhiêu? Bảng Giá Cập Nhật 2024

Mật Gấu Khô Giá Bao Nhiêu? Tại Xe Tải Mỹ Đình (XETAIMYDINH.EDU.VN), chúng tôi cung cấp thông tin chi tiết về mật gấu khô, bao gồm giá cả, cách nhận biết thật giả và những lưu ý quan trọng khi sử dụng. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại dược liệu quý hiếm này, từ đó đưa ra quyết định sáng suốt nhất. Hãy cùng Xe Tải Mỹ Đình khám phá những thông tin hữu ích này nhé. Chúng tôi sẽ cung cấp thông tin về mật gấu tươi, mật gấu thật giả và cách sử dụng an toàn.

1. Mật Gấu Khô Là Gì?

Mật gấu khô, còn được gọi là Hùng Đởm (tên khoa học: Fel Ursi), là túi mật của con gấu đã được phơi hoặc sấy khô. Kích thước mật gấu sẽ khác nhau tùy thuộc vào trọng lượng của loài gấu. Mật gấu được sử dụng trong y học cổ truyền ở nhiều nước châu Á.

Hình ảnh mật gấu khô đã qua phơi hoặc sấy khô, sẵn sàng cho việc sử dụng trong y học cổ truyền

Mật gấu được lấy từ nhiều loài gấu khác nhau, nhưng phổ biến nhất ở Việt Nam là mật của loài Gấu Ngựa (Selenartos thibetanus G. Cuvier), loài này có một khoang trắng hình chữ V ở ngực. Đôi khi, mật của loài gấu chó (gấu đen) cũng được sử dụng, còn gấu xám thì ít phổ biến hơn (Ursus arctos lisiotus Gray).

2. Quy Trình Chế Biến Mật Gấu Khô

Mật gấu chính là dịch mật được thu thập từ túi mật của con gấu, sau đó trải qua quá trình chế biến để bảo quản

Kích thước của mật gấu khô phụ thuộc vào trọng lượng của con gấu. Mặc dù có thể lấy mật quanh năm, kinh nghiệm dân gian cho thấy mật gấu mùa đông thường nhiều hơn, trong khi mật gấu mùa xuân có chất lượng tốt hơn.

Năm 1983, Đỗ Khắc Hiếu (Trung tâm Sinh lý – Hóa sinh, Viện Khoa học Việt Nam) đã nghiên cứu phương pháp khai thác mật gấu mà không cần giết gấu. Ông chế tạo một túi mật đặc biệt có màng bọc, cấy vào dưới da gấu. Túi mật phụ này được nối thông với túi mật thật trong cơ thể gấu, cho phép thu mật bằng ống tiêm mà không gây hại cho gấu.

Mật gấu sau khi thu hoạch cần được phơi khô trong bóng râm, gói kín và bảo quản trong hộp có gói vôi chưa tôi hoặc chất hút ẩm chuyên dụng để hút ẩm. Bảo quản ở nơi thoáng mát. Mật gấu để ở nơi ẩm ướt hoặc nhiệt độ cao có thể bị chảy nước. Thành phẩm là một túi xẹp lép, cuống dài, rộng khoảng 5-6cm, dài 14-15cm và dày 1-2mm.

Mật gấu khô có màu gì? Túi mật sau khi cắt có lớp đen nhánh, xen kẽ các hạt óng ánh như màu hổ phách. Mật gấu có vị đắng, sau ngọt, dính lưỡi và tan hết trong miệng khi ngậm. Mùi khói có thể xuất hiện do bảo quản bằng cách phơi trên gác bếp. Mật gấu khi đốt không cháy.

Tiêu chuẩn mật gấu của Triều Tiên:

Độ ẩm < 15%.
Tro < 7%, tro không tan trong axit clohydric 4%.
Cao rượu > 60%.

3. Thành Phần Hóa Học Của Mật Gấu

Mật gấu chứa nhiều thành phần hóa học có giá trị, bao gồm các loại axit mật và sắc tố đặc trưng

Mật gấu chứa:

Cholesterol
Muối kim loại của axit cholic
Sắc tố mật như bilirubin
Axit chenodeoxycholic
Axit cholic
Axit Ursodeoxycholic: Axit này chỉ có trong mật gấu và là yếu tố quan trọng để phân biệt mật gấu thật và giả.

Theo nghiên cứu của Trường Đại học Y Dược TP.HCM vào tháng 6 năm 2023, axit ursodeoxycholic (UDCA) trong mật gấu có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, mật, và có khả năng kháng viêm, bảo vệ tế bào gan.

4. Cách Nhận Biết Mật Gấu Khô Thật Và Giả

Mật gấu khô là dược liệu quý, giá thành cao, nên dễ bị làm giả. Dưới đây là một số phương pháp nhận biết mật gấu thật và giả:

4.1. Kinh Nghiệm Dân Gian

Nếm: Ban đầu đắng, sau ngọt, hơi dính lưỡi. Tan hết trong miệng khi ngậm lâu. Mật động vật khác đắng nhưng không mát, không dính lưỡi, không giòn, không bóng, mùi tanh khó chịu.
Thả vào nước: Vài hạt mật gấu tạo ra những sợi màu vàng rơi xuống đáy cốc. Nếu các hạt này quay tít thì là mật gấu tốt.
Đốt: Mật gấu thật không cháy.

Hình ảnh minh họa các phương pháp nhận biết mật gấu thật, từ quan sát màu sắc đến thử nghiệm độ tan trong nước

4.2. Phương Pháp Thử Bằng Phản Ứng Hóa Học

Hòa tan 0.5g mật gấu trong dung dịch kali hydroxit 5%.
Đun sôi và lắc với ete etylic 3 lần (mỗi lần 10ml).
Hợp các dung dịch ete, rửa sạch bằng nước và bốc hơi ete để thu hỗn hợp axit chenodeoxycholic và axit ursodeoxycholic.
Hòa tan cặn trong 10ml dung dịch amoniac 12%, thêm 10ml dung dịch bari clorua 10%.
Lọc lấy tủa, thu muối bari của các axit trên.
Thêm 10ml dung dịch natri cacbonat 10% vào tủa, đun nóng để loại bỏ bari.
Axit hóa bằng axit clohydric.
Lắc với ete etylic 3 lần (mỗi lần 10ml), hợp các dung dịch và cất thu hồi ete.
Hòa cặn với etylaxetat, để kết tinh, lọc lấy tinh thể (axit chenodeoxycholic không kết tinh).
Đo độ chảy của tinh thể sau khi khô. Độ chảy ở 202°C là của axit ursodeoxycholic.

Định Lượng Axit Ursodeoxycholic:

Cân chính xác 0.05g mật gấu và thực hiện các bước tương tự như trên.
Cân axit ursodeoxycholic. Phải thu được 0.1g axit ursodeoxycholic.

4.3. Thử Bằng Phản Ứng Màu

Phản ứng Pettenkoffer: Hòa tan vài hạt tinh thể axit ursodeoxycholic trong 1ml nước cất, thêm một ít saccarozo và 1-2 giọt axit sunfuric sẽ xuất hiện màu đỏ rất đẹp.
Phản ứng Liebermann-Surchard: Hòa tan một ít hạt tinh thể axit ursodeoxycholic trong 0.5ml chloroform, thêm 0.5ml anhydrid acetic và 1 giọt axit sunfuric đặc. Dung dịch ban đầu có màu đỏ hồng, sau đó chuyển màu xanh lục và xanh lam.

5. Tác Dụng, Liều Dùng Của Mật Gấu Khô

Mật gấu được biết đến với nhiều công dụng trong y học cổ truyền, từ thanh nhiệt giải độc đến hỗ trợ điều trị các bệnh về gan

Theo tài liệu cổ, mật gấu có vị đắng, tính hàn, quy vào kinh Tâm, Vị, Can. Mật gấu có tác dụng thanh nhiệt, sát trùng, dùng trong các trường hợp đau răng, mắt đỏ, ác thương, đinh nhọt. Ngoài ra, mật gấu còn dùng để chữa thấp nhiệt, lỵ lâu ngày, hồi hộp.

Hiện nay, mật gấu được coi là vị thuốc quý, dùng trong trường hợp đau dạ dày, hoàng đản, kích thích tiêu hóa, chữa đau nhức, giải độc.

Mật gấu có thể dùng ngoài để chữa đau mắt, làm tan vết bầm tím, xoa bóp làm giảm sưng đau do ngã hay bị thương.

Liều dùng khuyến cáo: 0.5 đến 2g mỗi ngày.

Nghiên cứu gần đây cho thấy chiết xuất mật gấu và axit ursodeoxycholic phát huy đặc tính chống ung thư trong tế bào ung thư tuyến giáp anaplastic bằng cách gây apoptosis và ức chế quá trình hình thành mạch máu thông qua việc điều chỉnh con đường truyền tín hiệu Akt/mTOR.

Lưu ý quan trọng: Gấu là loài động vật hoang dã quý hiếm, nằm trong nhóm nguy cấp, được bảo vệ theo quy định của pháp luật Việt Nam và quốc tế. Việc buôn bán, tàng trữ, sử dụng trái phép có thể bị truy cứu trách nhiệm hình sự.

6. Cách Sử Dụng Mật Gấu Khô

6.1. Ngâm Mật Gấu Khô Với Rượu

Cách dùng: Hòa tan 5g mật gấu với 100ml rượu 35 độ. Tác dụng: Giảm sưng đau khi xoa bóp.

6.2. Làm Thuốc Nhỏ Mắt

Mài một lượng mật gấu bằng hạt gạo với nước đun sôi để nguội, sau đó nhỏ trực tiếp vào mắt khi bị sưng đỏ.

6.3. Pha Mật Gấu Với Mật Ong

Trộn mật gấu tươi ngay sau khi lấy với mật ong để bảo quản, vì để lâu ngoài không khí mật gấu sẽ bị hỏng.

6.4. Sử Dụng Mật Gấu Tươi

Mật gấu tươi sau khi lấy phải làm đông khô, ngâm với rượu hoặc mật ong để bảo quản, không nên để quá lâu (vài tuần).

6.5. Tỷ Lệ Pha Mật Gấu Với Rượu

Thông thường, mật gấu pha với rượu theo tỷ lệ 1:1 để tránh bị hỏng. Mật gấu ngâm rượu có màu vàng sáng đẹp mắt.

6.6. 1cc Mật Gấu Giá Bao Nhiêu?

Giá mật gấu có thể biến động lớn tùy thuộc vào nguồn gốc và chất lượng, đồng thời việc mua bán mật gấu trái phép có thể dẫn đến hậu quả pháp lý nghiêm trọng

Tại các cơ sở buôn bán mật gấu chui, giá có thể dao động vài chục ngàn đồng cho 1cc. Bạn cần cân nhắc kỹ trước khi mua hàng vì việc buôn bán mật gấu có thể bị truy cứu trách nhiệm hình sự.

Bảng Giá Tham Khảo (Lưu ý: Đây chỉ là giá tham khảo và có thể thay đổi)

Loại Mật Gấu	Giá (VNĐ/cc)	Nguồn Gốc	Lưu Ý
Mật Gấu Ngựa Tươi	50.000 – 80.000	(Không Rõ)	Mua bán trái phép, tiềm ẩn rủi ro về chất lượng và pháp lý
Mật Gấu Chó Tươi	40.000 – 70.000	(Không Rõ)	Mua bán trái phép, tiềm ẩn rủi ro về chất lượng và pháp lý
Mật Gấu Khô (Giả)	10.000 – 30.000	(Không Rõ)	Chất lượng kém, không có tác dụng chữa bệnh, có thể gây hại cho sức khỏe

Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, việc nuôi nhốt gấu để khai thác mật là hành vi vi phạm pháp luật và bị nghiêm cấm. Các sản phẩm từ gấu không rõ nguồn gốc có thể gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

7. Tìm Hiểu Thêm Tại Xe Tải Mỹ Đình

Bạn đang tìm kiếm thông tin chi tiết và đáng tin cậy về xe tải ở Mỹ Đình, Hà Nội? Hãy đến với XETAIMYDINH.EDU.VN! Chúng tôi cung cấp thông tin cập nhật về các loại xe tải, so sánh giá cả và thông số kỹ thuật, tư vấn lựa chọn xe phù hợp với nhu cầu và ngân sách của bạn. Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc liên quan đến thủ tục mua bán, đăng ký và bảo dưỡng xe tải.

Bạn cần các dịch vụ giúp gì?

Cung cấp thông tin chi tiết và cập nhật về các loại xe tải có sẵn ở Mỹ Đình, Hà Nội.
So sánh giá cả và thông số kỹ thuật giữa các dòng xe.
Tư vấn lựa chọn xe phù hợp với nhu cầu và ngân sách.
Giải đáp các thắc mắc liên quan đến thủ tục mua bán, đăng ký và bảo dưỡng xe tải.
Cung cấp thông tin về các dịch vụ sửa chữa xe tải uy tín trong khu vực.

Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc!

Địa chỉ: Số 18 đường Mỹ Đình, phường Mỹ Đình 2, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Hotline: 0247 309 9988
Trang web: XETAIMYDINH.EDU.VN

Chúng tôi luôn sẵn lòng hỗ trợ bạn!

FAQ – Câu Hỏi Thường Gặp Về Mật Gấu Khô

Mật gấu khô có tác dụng gì?

Mật gấu khô được cho là có nhiều tác dụng như thanh nhiệt, giải độc, giảm đau, kháng viêm và hỗ trợ điều trị một số bệnh về gan mật. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc sử dụng mật gấu cần có sự chỉ định của bác sĩ và tuân thủ pháp luật.
Mật gấu khô giá bao nhiêu 1kg?

Giá mật gấu khô rất cao và không ổn định, phụ thuộc vào nguồn gốc, chất lượng và tình trạng thị trường. Việc mua bán mật gấu trái phép cũng là yếu tố ảnh hưởng đến giá cả.
Làm sao để phân biệt mật gấu khô thật và giả?

Có thể phân biệt mật gấu khô thật và giả bằng cách quan sát màu sắc, mùi vị, độ tan trong nước và thực hiện các phản ứng hóa học đơn giản. Tuy nhiên, cách tốt nhất là mua mật gấu từ các nguồn uy tín và có giấy tờ chứng minh nguồn gốc rõ ràng.
Mật gấu khô có dùng được cho trẻ em không?

Không nên tự ý sử dụng mật gấu khô cho trẻ em. Việc sử dụng bất kỳ loại thuốc nào cho trẻ em cần có sự tư vấn và chỉ định của bác sĩ chuyên khoa.
Mật gấu khô có tác dụng phụ không?

Mật gấu khô có thể gây ra một số tác dụng phụ như rối loạn tiêu hóa, dị ứng hoặc tương tác với các loại thuốc khác. Cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Mật gấu khô có thể chữa được bệnh gan không?

Mật gấu khô có chứa axit ursodeoxycholic (UDCA), một chất có tác dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh về gan. Tuy nhiên, mật gấu khô không phải là thuốc chữa bệnh và không thể thay thế các phương pháp điều trị y tế hiện đại.
Mua mật gấu khô ở đâu uy tín?

Việc mua bán mật gấu khô trái phép là hành vi vi phạm pháp luật. Bạn nên tìm đến các cơ sở y tế hoặc nhà thuốc được cấp phép để được tư vấn và sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và được kiểm định chất lượng.
Mật gấu khô ngâm rượu có tác dụng gì?

Rượu ngâm mật gấu được cho là có tác dụng giảm đau nhức xương khớp, tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc sử dụng rượu ngâm mật gấu cần có sự kiểm soát và không nên lạm dụng.
Mật gấu khô có chữa được bệnh ung thư không?

Hiện chưa có bằng chứng khoa học đầy đủ chứng minh mật gấu khô có thể chữa được bệnh ung thư. Các nghiên cứu mới chỉ ra rằng một số thành phần trong mật gấu có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư trong ống nghiệm.
Sử dụng mật gấu khô như thế nào cho an toàn?

Để sử dụng mật gấu khô an toàn, bạn cần tuân thủ các nguyên tắc sau:
- Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Mua mật gấu từ các nguồn uy tín và có giấy tờ chứng minh nguồn gốc rõ ràng.
- Sử dụng đúng liều lượng và theo hướng dẫn của bác sĩ.
- Ngừng sử dụng và thông báo cho bác sĩ nếu có bất kỳ tác dụng phụ nào.

8. Tài Liệu Tham Khảo

Đỗ Tất Lợi. Những Cây Thuốc Và Vị Thuốc Việt Nam, trang 503-505. Truy cập ngày 15 tháng 10 năm 2024.
Hyo Won Jung và cộng sự (Ngày đăng tháng 9 năm 2021). Anticancer Effects of Ursi Fel Extract and Its Active Compound, Ursodeoxycholic Acid, in FRO Anaplastic Thyroid Cancer Cells, PubMed. Truy cập ngày 15 tháng 10 năm 2024.