Bạn đang tìm kiếm thông tin về công thức của este etyl axetat? Bài viết này từ XETAIMYDINH.EDU.VN sẽ cung cấp cho bạn câu trả lời chi tiết cùng những kiến thức hữu ích về chất hóa học này. Chúng tôi sẽ giúp bạn nắm vững công thức, tính chất, ứng dụng và các bài tập liên quan đến etyl axetat, giúp bạn tự tin hơn trong học tập và công việc. Hãy cùng khám phá về este etyl axetat và những ứng dụng tuyệt vời của nó trong đời sống!
1. Este Etyl Axetat Là Gì?
Etyl axetat, hay còn gọi là ethyl acetate, là một hợp chất hữu cơ dạng lỏng, không màu và có mùi ngọt đặc trưng của este. Nó là một este được tạo thành từ etanol và axit axetic. Etyl axetat có mùi tương tự như mùi của một số loại sơn móng tay.
Etyl axetat là một este được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp.
Theo một nghiên cứu của Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội, Khoa Hóa học, vào tháng 5 năm 2024, etyl axetat là một dung môi quan trọng nhờ khả năng hòa tan tốt và độc tính thấp.
2. Este Etyl Axetat Có Công Thức Là Gì?
Etyl axetat có công thức hóa học là CH3COOC2H5. Công thức phân tử của nó là C4H8O2. Etyl axetat là một trong sáu đồng phân của C4H8O2 và mang đầy đủ tính chất của một este.
Ghi nhớ công thức hóa học sẽ giúp bạn dễ dàng vận dụng vào các bài tập nhận biết, tìm công thức và viết công thức cấu tạo.
Công thức cấu tạo của CH3COOC2H5
Công thức cấu tạo của CH3COOC2H5
3. Tính Chất Nổi Bật Của Este Etyl Axetat?
CH3COOC2H5 là một dung môi nhẹ, dễ bay hơi, ít hút ẩm và có độc tính thấp. Nó có thể hòa tan tới 3% nước và có độ hòa tan trong nước khoảng 8% ở nhiệt độ phòng. Độ hòa tan tăng lên khi nhiệt độ tăng. Este etyl axetat có thể trộn lẫn với nhiều dung môi khác như benzene, axeton và etanol.
Tính chất lý hóa của este etyl axetat.
3.1. Tính Chất Vật Lý Của Este Etyl Axetat Là Gì?
- Ngoại quan: Chất lỏng không màu, có mùi ngọt của hoa quả.
- Tính tan: Ít tan trong nước, tan nhiều trong các dung môi hữu cơ.
- Khối lượng phân tử: 88.105 g/mol
- Tỷ trọng: 0.897
- Nhiệt độ đông đặc: -83.6 °C
- Nhiệt độ sôi: 77.1 °C
- Tính tan trong nước: 83g/L (20 °C)
- Áp suất hơi: 14 kPa (20 °C)
- Độ nhớt: 0.426 cP (20 °C)
3.2. Tính Chất Hóa Học Của Este Etyl Axetat Là Gì?
-
Etyl axetat + NaOH: Khi cho dung dịch CH3COOC2H5 vào ống nghiệm, thêm dung dịch NaOH, lắc đều và đun sôi nhẹ trong 5 phút, hỗn hợp ban đầu tách thành hai lớp, sau phản ứng trở nên đồng nhất. Sản phẩm của phản ứng là natri axetat.
CH3COOC2H5 + NaOH → C2H5OH + CH3COONa
-
Etyl axetat + H2SO4: Tương tự, khi cho dung dịch CH3COOC2H5 vào ống nghiệm, thêm dung dịch H2SO4 và đun sôi nhẹ trong 5 phút, ban đầu axit và este phân lớp, este nổi lên trên. Tuy nhiên, sau khi đun sôi, hai sản phẩm tạo ra đều tan trong nước, tạo thành dung dịch đồng nhất. Đây là phản ứng tạo ra rượu etylic.
CH3COOC2H5 + H2O → C2H5OH + CH3COOH
-
Etyl axetat + HCl:
HCl + CH3COOC2H5 → CH3COOH + C2H5Cl
-
Etyl axetat + H2O (trong môi trường axit và đun sôi nhẹ):
CH3COOC2H5 + H2O → CH3COOH + C2H5OH
-
Etyl axetat + KOH:
CH3COOC2H5 + KOH → C2H5OH + CH3COOK
4. Phương Pháp Điều Chế Este Etyl Axetat Phổ Biến?
Etyl axetat được điều chế chủ yếu bằng ba phương pháp: phản ứng este hóa Fisher truyền thống, chưng cất và phản ứng Tishchenko.
Điều chế CH3COOC2H5 trong phòng thí nghiệm
Điều chế CH3COOC2H5 trong phòng thí nghiệm
4.1. Phản Ứng Este Hóa Fisher Truyền Thống
Phương pháp này được sử dụng khá phổ biến với hiệu suất phản ứng khoảng 65% ở nhiệt độ phòng. Hiệu suất có thể tăng lên khi có thêm xúc tác như axit sunfuric.
Phương trình phản ứng:
CH3CH2OH + CH3COOH → CH3COOCH2CH3 + H2O
4.2. Phản Ứng Tishchenko
Phản ứng Tishchenko ít được sử dụng hơn, và cần có chất xúc tác là alkoxide.
Phương trình phản ứng:
2CH3CHO → CH3COOCH2CH3
Tuy nhiên, do quá trình này là thuận nghịch và tạo ra sự cân bằng động nên hiệu suất thấp, không thể loại bỏ được nước.
4.3. Phản Ứng Chưng Cất
Trong phương pháp này, CH3COOCH2CH3 được thực hiện với đồng ở nhiệt độ cao dưới 250°C. Các sản phẩm phụ cần dùng đến bao gồm diethyl ether, sau đó được tách bằng phương pháp chưng cất.
5. Những Ứng Dụng Của Este Etyl Axetat Trong Đời Sống?
Etyl axetat là một dung môi công nghiệp quan trọng, được sử dụng rộng rãi trong sản xuất sơn, keo dán, mực in và là nguyên liệu quan trọng trong sản xuất thuốc.
- Trong ngành sơn, mực in: CH3COOC2H5 được sử dụng phổ biến nhờ chi phí thấp và độc tính thấp.
- Tách chiết hóa chất: Este được dùng để chiết cafein từ hạt cà phê và lá trà xanh.
- Trong thực phẩm: Là nguyên liệu để sản xuất bánh mứt, trái cây và rượu vang.
- Trong sản xuất nước hoa: Giúp lưu giữ mùi thơm lâu hơn, tạo ra mùi hương dễ chịu cho nước hoa.
Ứng dụng làm dung môi sản xuất mực in
Ứng dụng làm dung môi sản xuất mực in
Theo số liệu thống kê từ Tổng cục Thống kê năm 2023, ngành công nghiệp sơn và mực in là một trong những ngành tiêu thụ etyl axetat lớn nhất tại Việt Nam, chiếm khoảng 35% tổng lượng tiêu thụ.
6. Bài Tập Về Este Etyl Axetat Có Lời Giải Chi Tiết
Để giúp bạn hiểu rõ hơn về este etyl axetat, dưới đây là một số bài tập có lời giải chi tiết:
Bài tập 1: Etyl axetat có công thức là gì?
A. CH3COOC2H5
B. CH3COOH
C. CH3CH2OH
D. C2H5COOCH3
Lời giải: Đáp án A đúng.
Bài tập 2: Etyl axetat không tác dụng với chất nào sau đây?
A. H2O
B. H2
C. Ba(OH)2
D. O2
Lời giải: Đáp án B đúng.
Bài tập 3: Este etyl axetat có mùi gì?
A. Mùi mâm xôi
B. Mùi dứa
C. Mùi chuối
D. Mùi chanh
Lời giải: Đáp án A đúng.
Bài tập 4: Etyl axetat có tan trong nước không?
A. Tan nhiều
B. Tan ít
C. Không tan
D. Tan nhưng phải đun sôi
Lời giải: Đáp án B đúng.
Bài tập 5: Thủy phân 5.6g hỗn hợp CH3COOC2H5 và HCOOC2H5 cần dùng 25.96 ml NaOH 10% (D = 1.08 g/ml). Tính thành phần % khối lượng của CH3COOC2H5 trong hỗn hợp.
Lời giải:
Đặt x là số mol của este CH3COOC2H5, y là số mol của HCOOC2H5.
Tổng số mol của este bằng số mol của NaOH = 0.07.
Phương trình phản ứng:
CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH (1)
HCOOC2H5 + NaOH → HCOONa + C2H5OH (2)
Từ phương trình ta có:
88x + 74y = 5.6
x + y = 0.07
Giải phương trình ta được: x = 0.03 và y = 0.04.
% m CH3COOC2H5 = (0.03 88) / 5.6 100% = 47.14%.
Bài tập 6: Xà phòng hóa 8.8g CH3COOC2H5 bằng 200 ml dung dịch NaOH 0.2M. Xác định số gam muối khan sau phản ứng.
Lời giải:
nCH3COOC2H5 = 0.1 mol
nNaOH = 0.04 mol
=> Este dư, NaOH hết.
CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH
=> n CH3COONa = nNaOH = 0.04 mol
=> m CH3COONa = 0.04 * 82 = 3.28g
Với những kiến thức về công thức, tính chất và bài tập trên đây, hy vọng bạn sẽ có thêm kiến thức để áp dụng vào học tập và công việc hiệu quả.
7. Mua Este Etyl Axetat Ở Đâu Uy Tín, Chất Lượng Tại Hà Nội?
Bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua este etyl axetat uy tín, chất lượng tại Hà Nội? Xe Tải Mỹ Đình giới thiệu đến bạn XETAIMYDINH.EDU.VN – nơi cung cấp thông tin chi tiết và đáng tin cậy về các nhà cung cấp hóa chất công nghiệp hàng đầu. Tại đây, bạn có thể tìm thấy thông tin liên hệ, đánh giá và chứng nhận chất lượng của các nhà cung cấp, giúp bạn đưa ra quyết định mua hàng tốt nhất.
Dung môi etyl axetat C4H8O2 hiện đang được nhiều nhà cung cấp phân phối số lượng lớn, sử dụng trong sản xuất công nghiệp với mức giá tốt nhất trên thị trường. Sản phẩm có hàm lượng 99% quy cách 182kg/ phuy.
Ethyl acetate (EA) 99% C4H8O2, Singapore, 183kg/phuy số lượng lớn tại các nhà cung cấp uy tín
Quý khách có nhu cầu mua este etyl axetat hoặc tìm hiểu thêm về các loại hóa chất khác, hãy liên hệ ngay với Xe Tải Mỹ Đình qua hotline 0247 309 9988 hoặc truy cập website XETAIMYDINH.EDU.VN để được hỗ trợ nhanh nhất. Chúng tôi cam kết cung cấp thông tin chính xác, cập nhật và hữu ích, giúp bạn giải quyết mọi thắc mắc và lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất.
Lời kêu gọi hành động:
Bạn còn bất kỳ thắc mắc nào về este etyl axetat hoặc các loại xe tải? Hãy truy cập ngay XETAIMYDINH.EDU.VN để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!
FAQ – Các Câu Hỏi Thường Gặp Về Este Etyl Axetat
-
Etyl axetat có độc hại không?
Etyl axetat có độc tính thấp, nhưng tiếp xúc lâu dài hoặc hít phải nồng độ cao có thể gây kích ứng da, mắt và hệ hô hấp.
-
Etyl axetat được sử dụng trong ngành công nghiệp nào?
Etyl axetat được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp sơn, mực in, dược phẩm, thực phẩm và sản xuất nước hoa.
-
Làm thế nào để điều chế etyl axetat trong phòng thí nghiệm?
Etyl axetat có thể được điều chế bằng phản ứng este hóa Fisher giữa etanol và axit axetic với xúc tác axit sunfuric.
-
Etyl axetat có tan trong nước không?
Etyl axetat tan ít trong nước (khoảng 8% ở nhiệt độ phòng).
-
Etyl axetat có mùi gì?
Etyl axetat có mùi ngọt đặc trưng của hoa quả, tương tự như mùi sơn móng tay.
-
Công thức cấu tạo của etyl axetat là gì?
Công thức cấu tạo của etyl axetat là CH3COOC2H5.
-
Etyl axetat có những tính chất hóa học nào quan trọng?
Etyl axetat tham gia vào các phản ứng thủy phân, xà phòng hóa và có thể phản ứng với các axit và bazơ.
-
Ứng dụng của etyl axetat trong ngành thực phẩm là gì?
Etyl axetat được sử dụng làm chất tạo hương trong sản xuất bánh kẹo, trái cây và rượu vang.
-
Etyl axetat có thể thay thế cho dung môi nào khác không?
Etyl axetat có thể thay thế cho một số dung môi độc hại hơn như toluene và xylene trong một số ứng dụng.
-
Làm thế nào để bảo quản etyl axetat an toàn?
Etyl axetat nên được bảo quản trong容器 kín, ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa nguồn nhiệt và lửa.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 18 đường Mỹ Đình, phường Mỹ Đình 2, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
- Hotline: 0247 309 9988
- Trang web: XETAIMYDINH.EDU.VN
Chúng tôi hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về este etyl axetat và giúp bạn tự tin hơn trong việc sử dụng và tìm hiểu về chất hóa học này. Hãy liên hệ với Xe Tải Mỹ Đình để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất!
