Chợ đầu mối Bình Điền (TP.HCM) những ngày cận Vía Thần Tài nhộn nhịp hơn thường lệ. Đặc biệt, khu vực chuyên cung cấp thủy sản rộn ràng bởi những chuyến Xe Tải Phúc Cá từ miền Tây ngược xuôi vận chuyển cá lóc phục vụ nhu cầu thị trường. Xe tải chở cá lóc về chợ Bình Điền
Xe tải Phúc Cá “chạy đua” với thời gian phục vụ ngày Vía Thần Tài
Từ sáng sớm ngày 6/2, không khí tại nhà lồng F – khu vực chuyên cung cấp thủy sản của chợ Bình Điền đã sôi động hơn hẳn ngày thường. Hàng loạt xe tải Phúc Cá chở đầy cá lóc từ các tỉnh miền Tây như Đồng Tháp (huyện Hồng Ngự), An Giang (Long Xuyên), Trà Vinh (Trà Cú)… liên tục đổ về. Cá lóc được vận chuyển bằng xe tải Phúc Cá
Công việc khuân vác cá diễn ra xuyên đêm
Anh Nguyễn Văn Tiến (39 tuổi, ngụ Bình Chánh), nhân viên tại khu chợ cá, chia sẻ: Bình thường công việc bắt đầu từ 19h tối và kết thúc lúc 5h sáng. Tuy nhiên, hai ngày nay, lượng xe tải Phúc Cá về chợ tăng đột biến nên anh em phải làm việc liên tục từ 19h tối đến tận 7h sáng hôm sau để kịp thời vận chuyển cá.
Quy trình vận chuyển cá lóc bằng xe tải Phúc Cá
Khoảng 18h hàng ngày, chợ Bình Điền trở nên nhộn nhịp nhất khi xe tải Phúc Cá từ các tỉnh miền Tây tập trung về. Mỗi xe đều có một “kíp” 5 người phụ trách khuân vác, phân loại cá. Ba người leo lên thùng xe lấy cá, hai người còn lại vận chuyển các thùng nhựa chứa đầy cá xuống và chất lên xe đẩy. Phân loại cá lóc sau khi vận chuyển
Cá lóc sau đó được tiểu thương cân, phân loại theo kích cỡ để thuận tiện cho việc buôn bán và vận chuyển đi tiêu thụ khắp các chợ tại TP.HCM. Đối với mối có yêu cầu sơ chế, sẽ có 2-3 người phụ trách công việc này.
Nhu cầu cá lóc tăng mạnh dịp Vía Thần Tài
Bà Lê Thị Cúc, chủ vựa cá Cúc Lộc, cho biết giá cá lóc dao động từ 43.000 – 50.000 đồng/kg tùy kích cỡ. Ngày thường, vựa của bà mua khoảng 5 tấn cá các loại từ miền Tây. Nhưng riêng hai ngày nay, vựa chỉ tập trung lấy cá lóc và tính đến khuya mùng 9, số lượng đã lên tới 20 tấn. Cá lóc tại chợ Bình Điền
Kết luận
Xe tải Phúc Cá đóng vai trò quan trọng trong việc cung ứng cá lóc cho thị trường TP.HCM, đặc biệt là trong những dịp lễ tết như Vía Thần Tài. Nhờ sự hoạt động xuyên đêm của các xe tải Phúc Cá và công sức của những người lao động, cá lóc từ miền Tây đã kịp thời đến tay người tiêu dùng.