Vận chuyển cá tra sống bằng xe tải là một khâu quan trọng trong chuỗi cung ứng thủy sản, đòi hỏi sự cẩn trọng và kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng cá khi đến tay người tiêu dùng hoặc nhà máy chế biến. Bài viết này, được biên soạn bởi chuyên gia từ Xe Tải Mỹ Đình, sẽ cung cấp hướng dẫn chi tiết về quy trình Vận Chuyển Cá Tra Bằng Xe Tải, giúp bạn nắm vững các bước thực hiện và tối ưu hóa hiệu quả.
Chuẩn Bị Kỹ Lưỡng Trước Khi Vận Chuyển Cá Tra
Để quá trình vận chuyển cá tra diễn ra suôn sẻ và hạn chế tối đa rủi ro, việc chuẩn bị trước khi vận chuyển đóng vai trò then chốt.
Xử Lý Nước Vận Chuyển
Nước là môi trường sống của cá, do đó chất lượng nước vận chuyển ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của cá tra. Trước khi đưa nước vào thùng xe tải chuyên dụng, cần xử lý nước kỹ càng. Sử dụng sản phẩm Yuca giúp hấp thụ các khí độc như NH3, H2S, ổn định môi trường nước, tạo điều kiện thuận lợi cho cá trong suốt hành trình. Đặc biệt, vào mùa mưa lũ, nước thường chứa nhiều phù sa và chất lơ lửng. Trong trường hợp này, việc sử dụng thêm Zeolite sẽ giúp lắng tụ các tạp chất, làm trong nước, đảm bảo môi trường nước sạch và giảm stress cho cá.
Chuẩn Bị Dụng Cụ Và Nhân Lực
Dụng cụ vận chuyển và nhân lực là yếu tố không thể thiếu. Đối với quãng đường vận chuyển ngắn, có thể sử dụng sọt nhựa chuyên dụng, mỗi sọt chứa khoảng 6-7kg cá tra giống (kích cỡ 1.7 – 2cm). Tuy nhiên, với quãng đường dài hơn hoặc số lượng cá lớn, việc sử dụng các khuya (bể chứa di động) là tối ưu. Khuya có thể được vận chuyển bằng xe gắn máy hoặc xe tải. Xe tải thùng kín là lựa chọn lý tưởng cho vận chuyển cá tra số lượng lớn, có thể chở từ 400-500 kg cá mỗi chuyến.
Số lượng nhân công cần thiết phụ thuộc vào quãng đường và khối lượng cá. Việc có đủ nhân lực giúp quá trình bốc xếp, chuyển cá diễn ra nhanh chóng, giảm thiểu thời gian cá bị giữ trên cạn, tránh tình trạng cá mất nhớt, mệt mỏi và giảm sức đề kháng.
Quy Trình Vận Chuyển Cá Tra Lên Xe Tải
Quá trình đưa cá tra lên xe tải cần được thực hiện nhẹ nhàng và nhanh chóng để tránh gây sốc cho cá.
Đổ Cá Xuống Thùng Xe Tải
Khi đổ cá từ sọt hoặc khuya xuống thùng xe tải chứa nước, cần thao tác nhẹ nhàng, đặt sọt hoặc khuya sát mặt nước và đổ từ từ để cá không bị va đập mạnh. Nếu quan sát thấy cá có dấu hiệu mệt mỏi hoặc bị sốc, cần sử dụng ngay các sản phẩm hỗ trợ như Anti-stress, Anti-shock, Vitamin C để giúp cá nhanh chóng phục hồi sức khỏe và giảm thiểu tỷ lệ hao hụt.
Quản Lý Chất Lượng Nước Trong Suốt Quá Trình Vận Chuyển
Trong quá trình vận chuyển, chất lượng nước cần được duy trì ổn định. Thường xuyên kiểm tra các chỉ số nước (nếu có điều kiện) và đảm bảo hệ thống sục khí hoạt động tốt (nếu có). Tránh vận chuyển cá quá dày để đảm bảo đủ oxy hòa tan trong nước.
Xử Lý Cá Và Môi Trường Nước Sau Vận Chuyển
Sau khi xe tải đến điểm đích và cá được chuyển xuống ao nuôi hoặc bể chứa, cần tiến hành rà soát đáy thùng xe tải để loại bỏ cặn bẩn và cá chết. Sử dụng máy bơm để hút cặn đáy và vợt để vớt cá chết, đảm bảo vệ sinh cho thùng xe và tránh ô nhiễm nguồn nước. Trong quá trình vận chuyển, nếu phát hiện cá bệnh hoặc yếu, cần vớt bỏ để tránh lây lan và ảnh hưởng đến chất lượng lô cá. Khi gần đến điểm đích, có thể châm thêm nước sạch để làm tươi mới môi trường nước, giúp cá khỏe mạnh hơn khi đến nơi.
Sau khi hoàn tất vận chuyển, có thể sử dụng lại các sản phẩm như Yuca, anti-shock, anti-stress, vitamin C để xử lý nước trong thùng xe trước khi tiếp tục các chuyến vận chuyển khác. Lưu ý quan trọng: Tuyệt đối không sử dụng kháng sinh hòa vào nước trong quá trình vận chuyển cá tra.
Vận chuyển cá tra bằng xe tải đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật. Với những hướng dẫn chi tiết trên từ Xe Tải Mỹ Đình, hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công và đảm bảo chất lượng cá tra trên mọi hành trình.
