Bật Mí Bí Quyết Làm Ruốc Thịt Lợn Thơm Ngon, Bảo Quản Lâu

Ướp thịt. Cho thịt nạc heo vào một cái tô to, cho vào tô 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng đường trắng, 1/2 muỗng cafe muối, ... Thịt thăn là !important; loại thịt hoàn hảo nhất cho món ruốc. Bạn nên chọn những miếng thăn lợn tươi ngon, ấn tay vào thấy có độ đàn hồi tốt. Ruốc thịt lợn là món ăn khá phổ biến nhưng không phải ai cũng biết cách làm ruốc mềm tơi, ngọt bông và ăn không bị ngấy. Bài viết dưới đây sẽ chỉ cho bạn cách ... Trút toàn bộ phần ruốc vừa giã vào chảo và đem lên sao (rang) ở lửa vừa. Đảo liên tục trong quá trình rang để sợi ruốc được tơi, đều. Khi rang ... Cách Làm Ruốc - Hay còn gọi là chà bông thịt heo rất đơn giản mà ngon Làm chà bông để bán thì phải tính toán cho việc kinh doanh, dễ bán, ... Lưu ý khi chọn thịt heo: Bạn có thể chọn phần thịt thăn, thịt mông hoặc vai heo để làm ruốc đều ngon. Tuy nhiên, thịt thăn heo sẽ cho màu ruốc trắng đẹp nhất, ... 1 Nguyên liệu làm ruốc thịt lợn · 1kg thịt thăn dọc sống lưng lợn, có dạng thỏi dài, chỉ lấy nạc không lấy phần mỡ lợn · 3 củ hành nướng · 2 muỗng cà phê dầu ăn. Cách làm ruốc thịt lợn xé tay · Bước 1: Sơ chế thịt lợn · Bước 2: Ướp thịt lợn · Bước 3: Làm chín thịt lợn · Bước 4: Xé thịt lợn · Bước 5: Xào ... 2. Ướp & rim thịt - Cứ 1,5kg thịt ướp cùng với 35-40g nước mắm (mình dùng Khải Hoàn 40 độ) & 35g dầu ăn/dầu điều. Muốn ruốc thành phẩm có màu ... Video Transcript. Không thể tin được là mình có thể tự tay làm được cả một mẻ ruốc như thế này tại nhà. Chỉ cần một cái máy xay chưa đến vài ...