Công Thức Mắm Tép Chưng Thịt Thơm Lừng Bốn Phía

Bước 4: Ngâm mắm tép. Chuẩn bị hũ thủy tinh sạch. Cho tép đã xay vào hũ, bạn cứ xếp xen kẽ một lớp tép rồi tới một lớp thính gạo. Làm lần lượt như vậy tới khi ... 1. Nguyên liệu làm mắm tép chưng thịt · Thịt vai heo băm nhỏ (hoặc xay nhuyễn): 500g · Mắm tép: khoảng 50g · Mỡ lợn: 120g (có thể thay bằng dầu ăn) · Riềng: 50g ... Ướp thịt. Cho tất cả nguyên liệu gồm: 250gr thịt xay, 2 củ hành tím cắt nhuyễn, 1 nhánh hành lá cắt nhuyễn, 1/2 hũ mắm ruốc và 2 lòng trắng trứng vào tô, trộn ... Sau khi thịt chín và săn lại, bạn cho tiếp 50g mắm tép, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường vào, đảo đều thêm 5 phút cho các nguyên liệu ... Sau khi thịt chín và săn lại, cho tiếp 50g mắm tép, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường vào, đảo đều thêm 5 phút các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Phần mắm tôm và mắm tép trộn đều với nhau. Chỉ lấy 2/3 trộn vào nguyên liệu khi ướp, còn chừa lại 1/3 nêm nếm khi chưng cho tròn vị. Nguyên liệu chuẩn bị · Thịt nạc vai 500g · Mắm tép 50g · Gừng 50g · Sả 100g · Hành tím 20g · Tỏi 20g · Ớt 10g · Đường 10g; Nước mắm 20ml; Tiêu ... Sau đó, thêm 50g mắm tép, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh đường vào chảo. Xào đều khoảng 5 phút để các nguyên liệu quyện vào nhau. Giới thiệu Mắm Tép Chưng Thịt Nắp Xanh 400gr ... Thành phần: Tép thuộc họ nhà tôm đồng nhưng rất nhỏ, con to nhất cỡ bằng đầu đũa, sau khi được bắt về, nhặt bỏ ... - Lúc nào nếu thấy các gia vị còn lại cho vào có mùi thơm, màu ngả sang vàng thì bắt đầu đổ mắm tép vào đảo đều. Sau đó rang mắm tép tới khi nào mắm ngả màu ...