Công thức nấu lẩu gà chanh dây lạ miệng, chua thanh giải nhiệt

Chuẩn bị nồi nước dùng khoảng 03 lít nước, trút các thứ đã xào ở chảo vào nồi. Nêm thêm gia vị đường, bột canh, chút nước mắm, mì chính (nếu thích) sao cho vừa ... Các bước thực hiện · Gà làm rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. · Chanh gọt vỏ, chẻ đôi, vắt nước. · Cho 3 muỗng canh dầu ăn vào nồi đun nóng ,dầu nóng ... Cách làm: · Gà ta rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Nên chọn gà ta để thịt được dai ngon hơn. · Nấm đông cô ngâm nước cho nở mềm, rửa sạch, cắt ... Lẩu gà lá é vốn là đặc sản trứ danh của vùng đất Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi, đặc biệt hương vị món lẫu này tại Đà Lạt lại khiến ... Nguyên liệu làm lẩu gà chua cay · 1 con gà ta khoảng 1,2 kg · Cải thảo, rau muống hạt, bắp chuối sữa, củ cải: Mỗi thứ 200 gram · Hành lá, húng quế · 2 muỗng ... Theo y học cổ truyền, lá é có tính ấm, vị cay, tác dụng tán hàn, giải độc, giảm đau, kháng viêm và hỗ trợ tiêu hóa. Đặc biệt, lá é còn được dùng ... Nguyên liệu làm lẩu gà nấm · ½ con gà ta (khoảng 800 gram). · 200 gram nấm đùi gà, nấm hương, nấm bào ngư, nấm kim châm, nấm tuyết, nấm linh chi trắng. · Gừng, ... Ướp thịt gà · Ớt xiêm giã nhuyễn · Băm nhuyễn 2 nhánh sả (để chiên gà), 3 nhánh còn lại mang đi đập dập (nấu nước lẩu). · Đập dập 2 củ hành tím · Hạt nêm: 3 ... Cho gà vào nồi, không có dầu, xào với lửa vừa cho đến khi gà săn lại. Cho sả cắt khúc và măng vào xào chung với gà, sau đó cho 2l nước vào, nấu sôi lăn tăn ... Cách nấu lẩu gà ớt hiểm thứ nhất. Nguyên liệu: ... Cách chọn gà ngon: ... Cách chọn ớt hiểm: ... Cách làm: Sơ chế nguyên liệu: Cho muối và ớt vào cối giã nhuyễn rồi ...