Chia sẻ cách nấu thịt chưng mắm tép ngon như nhà hàng

Để làm món thịt chưng mắm tép, bạn cần chuẩn bị thịt nạc vai, mắm tép, mỡ lợn, gừng, sả, hành tím, tỏi, ớt, đường, nước mắm, tiêu, và bột ngọt. Lưu ý cách bảo quản mắm tép chưng thịt ... Bạn để mắm chưng thịt cho nguội hẳn rồi bỏ vào hũ thủy tinh sạch, khô ráo. Khi bảo quản trong ngăn mát ... Mỡ thăn mua về, rán lấy mỡ nước trong veo, chắt bớt ra, rồi giữ lại tóp mỡ giòn tan thơm phức, lúc ấy mới dùng để chưng thịt.Miếng mỡ nên chọn ... (Tieudung.vn) - Làm thịt chưng mắm tép thơm ngon, lạ miệng chiêu đãi cả nhà ai ăn 1 lần cũng muốn ăn mãi.,Làm thịt chưng mắm tép thơm ngon, ... Mách bạn cách làm món thịt heo chưng mắm ruốc Huế với sả ớt siêu ngon và tốn cơm. Nguyên liệu cho 4 người: 450g thịt heo Mắm ruốc 5 nhánh sả ... Mắm tép chưng thịt ăn với cơm trắng thì có mà chả cần thêm một món nào khác vì nó quá hoàn hảo: vị mặn mòi của mắm , vị béo của mỡ lợn, thêm vào ... Nguyên liệu làm món thịt chưng mắm tép: img. - Thịt dăm vai: 1.5kg. - Mắm tép đồng. - Hành khô: 2 củ. - Tỏi khô: vài tép. - Sả: 3 củ. Khi hành, sả đã thơm, vàng, bạn tắt bếp, đổ thịt vào, dàn đều ra. Tiếp theo, bạn cho khế, nước cốt riềng, 10g mắm tép, 40g mắm tôm, 50g đường, 10g hạt nêm, 10g ... Trộn đều thịt cùng mắm tép với các gia vị: tỏi, hành, ớt, sả, riềng, khế bằm rồi bóp nhẹ cho thịt nhuyễn và ngấm vị. Sau đấy bọc thịt thật kín ... – Khi thịt bắt đầu săn lại, cho nước mắm tép vừa lọc vào rim trong lửa nhỏ. Thêm các gia vị vào để đậm đà hơn: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà ...