Cách làm thịt xá xíu ngon đúng chuẩn nhà hàng

1 kg nạc vai (nạc dăm). 4 đầu ngò rí (rễ mùi ta). 4 tép tỏi. 1 củ hành khô. 1 lát gừng mỏng. Gia vị: Chao đỏ, dầu hào, nước tương, mật ong, ... - Ướp thịt: Cho 1 thìa tỏi băm, 1 thìa dầu hào, 3 thìa xì dầu, 2 thìa bột ngũ vị hương, 1 thìa hạt tiêu xay, 1 thìa muối và 2 thìa đường, 3 thìa ... Thực hiện: Thịt mua về rửa sạch với nước. Sau đó, thái miếng thịt mỏng vừa, dài khoảng nửa gang tay. Ướp thịt với ngũ vị hương, đường, muối, ... 1 Nguyên liệu làm thịt xá xíu · 300 gr thịt ba chỉ · 1 gói ngũ vị hương · 2 muỗng canh nước tương · 2 muỗng canh đường · 1 muỗng cà phê muối ăn · 1 muỗng cà phê ... Bước 2. Ướp thịt. Cho thịt vào bát. Thêm đường, dầu màu điều, nước tương và bột ngũ vị hương vào. Để thịt xá xíu thêm đậm đà, bạn cho thêm 1 ... Thịt xá xíu truyền thống chuẩn người Hoa được làm từ thịt heo nạc, ướp với các loại gia vị như mạch nha, xì dầu, rượu hoa mai, đường, tỏi, gừng,… Sau đó, thịt ... Chuẩn bị nguyên liệu và ướp: Nạc vai heo lựa miếng ngon, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Ướp 1kg thịt với 1 muỗng canh ngũ vị hương, 1 muỗng canh ... Bạn xếp đều thịt đã ướp xong vào nồi cơm điện. Tiếp theo, bạn cho nước vào trong nồi. Nếu bạn muốn miếng thịt khô thì cho khoảng 100ml nước. Bạn ... Thịt xá xíu làm đơn giản mà cực "đa zi năng", chị em nhớ thử nha. Thịt ba chỉ là lựa chọn hấp dẫn khi làm xá xíu. Thịt sau khi mua về cắt bỏ da, lạng bỏ bớt phần mỡ để cả 2 phần thịt, mỡ đều nhau. Cắt thịt thành từng miếng vừa ...