Bí quyết làm thịt xá xíu mềm, thơm, chuẩn vị

Cách làm: · Bước 1: Thịt sau khi mua về, rửa sạch, để ráo nước. · Bước 2: Cắt thịt thành từng miếng dài khoảng 4cm. · Bước 3: Ướp thịt với 1 gói ... Cách làm. Thịt cắt miếng nhỏ vừa, luộc sơ cùng củ hành khô/gốc hành + gừng cho bớt cặn tiết, mùi hôi ( luộc 5 phút tính từ khi nước sôi). Vớt ra ... - Ướp thịt: Cho 1 muỗng canh hành tím băm, dầu hào, nước tương, bột ngũ vị hương, 1muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh ... - Cho nước tương, mật ong, rượu gạo, sốt hoisin, tương cà, đường nâu, tỏi, bột ngũ vị hương, tiêu đen, ớt cayenne và muối vào nồi. Đun sôi trên ... Đối món thịt xá xíu, bạn nên chọn thịt vai vì phần thịt này thường giòn và mềm hơn. Sau khi mua thịt về, bạn rửa sạch, thái miếng to khoảng để ... Thịt xá xíu bên ngoài có màu nâu óng ánh, bên trong mềm ẩm, đậm đà. Cắt miếng thịt ra, chấm với nước sốt, ăn cùng bánh mì hay cơm trắng đều ... Cách làm thịt xá xíu thơm ngon tại nhà một cách nhanh nhất và đơn giản nhất giúp cho gia đình bạn có một món ăn thơm ngon vào những ngày ... Để ướp thịt bạn cho 1 muỗng canh ngũ vị hương, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh tương hột xay, 4 ... Bạn xếp đều thịt đã ướp xong vào nồi cơm điện. Tiếp theo, bạn cho nước vào trong nồi. Nếu bạn muốn miếng thịt khô thì cho khoảng 100ml nước. Bạn ... Thịt xá xíu truyền thống chuẩn người Hoa được làm từ thịt heo nạc, ướp với các loại gia vị như mạch nha, xì dầu, rượu hoa mai, đường, tỏi, gừng,… Sau đó, thịt ...