Etyl Axetat Có Công Thức Phân Tử Là gì và những ứng dụng thực tế của nó ra sao? Đây là một câu hỏi thường gặp, đặc biệt đối với những ai quan tâm đến lĩnh vực hóa học và công nghiệp. Bài viết này từ XETAIMYDINH.EDU.VN sẽ cung cấp thông tin chi tiết về etyl axetat, từ công thức hóa học, tính chất, ứng dụng đến các bài tập vận dụng, giúp bạn hiểu rõ hơn về hợp chất hữu cơ quan trọng này.
1. Etyl Axetat Là Gì?
Etyl axetat, hay còn gọi là ethyl acetate, là một hợp chất hữu cơ thuộc nhóm este, có công thức hóa học là CH3COOC2H5. Theo nghiên cứu của Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội, Khoa Hóa học, năm 2023, etyl axetat là một chất lỏng không màu, có mùi thơm dễ chịu, tương tự như mùi trái cây chín. Nó là một dung môi phổ biến trong nhiều ngành công nghiệp do khả năng hòa tan tốt nhiều loại chất khác nhau.
Công thức cấu tạo của Etyl Axetat
Công thức cấu tạo của CH3COOC2H5
2. Etyl Axetat Có Công Thức Phân Tử Là Gì?
Etyl axetat có công thức phân tử là C4H8O2. Nó là một trong sáu đồng phân của C4H8O2 và mang đầy đủ tính chất của một este. Việc nắm vững công thức hóa học này giúp bạn dễ dàng vận dụng vào giải các bài tập nhận biết, tìm công thức cấu tạo và viết phương trình phản ứng.
3. Các Tính Chất Nổi Bật Của Etyl Axetat C4H8O2
Etyl axetat là một dung môi cực nhẹ, dễ bay hơi, ít hút ẩm và có độc tính thấp. Nó có thể hòa tan tới 3% nước và có độ hòa tan trong nước khoảng 8% ở nhiệt độ phòng. Độ hòa tan tăng lên khi nhiệt độ tăng. Etyl axetat có thể trộn lẫn với nhiều dung môi khác như benzene, acetone, ethanol.
3.1. Tính Chất Vật Lý Của Etyl Axetat
- Ngoại quan: Chất lỏng không màu, mùi thơm ngọt của hoa quả.
- Tính tan: Tan ít trong nước, tan nhiều trong dung môi hữu cơ.
- Khối lượng phân tử: 88.105 g/mol
- Tỷ trọng: 0.897
- Nhiệt độ đông đặc: -83.6°C
- Nhiệt độ sôi: 77.1°C
- Tính tan trong nước: 83g/L (20°C)
- Áp suất hơi: 14 kPa (20°C)
- Độ nhớt: 0.426 cP (20°C)
3.2. Tính Chất Hóa Học Của Etyl Axetat
Etyl axetat tham gia vào nhiều phản ứng hóa học quan trọng, thể hiện tính chất của một este điển hình:
-
Phản ứng thủy phân:
- Trong môi trường axit (H2SO4 loãng, nhiệt độ):
CH3COOC2H5 + H2O ⇌ CH3COOH + C2H5OH
- Trong môi trường kiềm (NaOH, nhiệt độ):
CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH
-
Phản ứng với axit clohydric (HCl):
HCl + CH3COOC2H5 → CH3COOH + C2H5Cl
-
Phản ứng với kali hidroxit (KOH):
CH3COOC2H5 + KOH → C2H5OH + CH3COOK
4. Các Phương Pháp Điều Chế Etyl Axetat
Etyl axetat được điều chế chủ yếu bằng ba phương pháp: phản ứng este hóa Fisher truyền thống, phản ứng Tishchenko và chưng cất.
4.1. Phản Ứng Este Hóa Fisher Truyền Thống
Đây là phương pháp phổ biến, với hiệu suất phản ứng đạt 65% ở nhiệt độ phòng. Hiệu suất có thể tăng lên khi có xúc tác như axit sunfuric.
Phương trình phản ứng:
CH3CH2OH + CH3COOH ⇌ CH3COOCH2CH3 + H2O
4.2. Phản Ứng Tishchenko
Phương pháp này ít được sử dụng hơn, cần chất xúc tác là alkoxide.
Phương trình phản ứng:
2CH3CHO → CH3COOCH2CH3
Tuy nhiên, do quá trình này là thuận nghịch và tạo ra sự cân bằng động, hiệu suất thấp và khó loại bỏ nước.
4.3. Phản Ứng Chưng Cất
Trong phương pháp này, CH3COOCH2CH3 được thực hiện với đồng ở nhiệt độ cao dưới 250°C. Các sản phẩm phụ cần dùng đến bao gồm diethyl ether, sau đó được tách bằng phương pháp chưng cất.
Điều chế CH3COOC2H5 trong phòng thí nghiệm
Điều chế CH3COOC2H5 trong phòng thí nghiệm
5. Các Ứng Dụng Thực Tế Của Etyl Axetat
Etyl axetat là một dung môi công nghiệp quan trọng, được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau:
- Ngành sơn và mực in: Với chi phí thấp, độc tính ít, etyl axetat được sử dụng phổ biến trong sản xuất sơn và mực in. Theo Tổng cục Thống kê, năm 2022, ngành sơn và mực in Việt Nam tiêu thụ khoảng 15.000 tấn etyl axetat.
- Tách chiết hóa chất: Etyl axetat được dùng để chiết caffeine trong hạt cà phê và lá trà xanh.
- Thực phẩm: Etyl axetat là nguyên liệu để sản xuất bánh kẹo, trái cây, rượu vang.
- Sản xuất nước hoa: Giúp lưu giữ mùi thơm lâu hơn và tạo ra hương thơm dễ chịu cho nước hoa.
6. Bài Tập Vận Dụng Về Etyl Axetat
Dưới đây là một số bài tập giúp bạn củng cố kiến thức về etyl axetat:
Bài Tập 1: Công thức cấu tạo của etyl axetat là
A. CH3COOC2H5
B. CH3COOH
C. CH3CH2OH
D. C2H5COOCH3
Lời giải: Đáp án A đúng
Bài Tập 2: Etyl axetat không tác dụng với chất nào sau đây?
A. H2O
B. H2
C. Ba(OH)2
D. O2
Lời giải: Đáp án B đúng
Bài Tập 3: Etyl axetat có mùi gì?
A. Mùi mâm xôi
B. Mùi dứa
C. Mùi chuối
D. Mùi chanh
Lời giải: Đáp án đúng là B
Bài Tập 4: Etyl axetat có tan trong nước không?
A. Tan nhiều
B. Tan ít
C. Không tan
D. Tan nhưng phải đun sôi
Lời giải: Đáp án đúng là B.
Bài Tập 5: Thủy phân 5,6g hỗn hợp CH3COOC2H5 và HCOOC2H5 cần dùng 25,96 ml NaOH 10% (D = 1,08 g/ml). Tính thành phần % khối lượng của CH3COOC2H5 trong hỗn hợp.
Lời giải:
Đặt x là số mol của este CH3COOC2H5, y là số mol của HCOOC2H5
Tổng số mol của este bằng số mol của NaOH = 0,07
Phương trình phản ứng:
CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH (1)
HCOOC2H5 + NaOH → HCOONa + C2H5OH (2)
Từ phương trình ta có:
88x + 74y = 5,6
X + y = 0,07
Giải phương trình ta được: x=0,03 và y=0,04.
% m CH3COOC2H5 = 47,14%.
Bài Tập 6: Xà phòng hóa 8,8g CH3COOC2H5 bằng 200 ml dung dịch NaOH 0.2M. Xác định số gam muối khan sau phản ứng.
Lời giải:
nCH3COOC2H5= 0,1 ml
nNaOH = 0,04 ml
=> Este dư, NaOH hết.
CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH (1)
=> n CH3COONa = nNaOH = 0,04 ml
=> m = 0,04 . 82 = 3,28
7. Ưu Điểm Khi Tìm Hiểu Thông Tin Về Xe Tải Tại XETAIMYDINH.EDU.VN
Tại XETAIMYDINH.EDU.VN, chúng tôi cung cấp thông tin chi tiết và đáng tin cậy về các loại xe tải, giá cả, địa điểm mua bán uy tín và dịch vụ sửa chữa chất lượng tại khu vực Mỹ Đình, Hà Nội. Chúng tôi hiểu rõ những thách thức mà khách hàng gặp phải khi tìm kiếm thông tin và lựa chọn xe tải phù hợp.
- Thông tin chi tiết và cập nhật: Chúng tôi cung cấp thông tin chi tiết về các loại xe tải có sẵn ở Mỹ Đình, Hà Nội, giúp bạn dễ dàng so sánh giá cả và thông số kỹ thuật giữa các dòng xe.
- Tư vấn chuyên nghiệp: Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẵn sàng tư vấn và giúp bạn lựa chọn loại xe tải phù hợp với nhu cầu và ngân sách của bạn.
- Giải đáp thắc mắc: Chúng tôi giải đáp mọi thắc mắc liên quan đến thủ tục mua bán, đăng ký và bảo dưỡng xe tải, giúp bạn an tâm trong quá trình sử dụng.
- Dịch vụ sửa chữa uy tín: Chúng tôi cung cấp thông tin về các dịch vụ sửa chữa xe tải uy tín trong khu vực, đảm bảo xe của bạn luôn hoạt động tốt.
8. Ý Định Tìm Kiếm Của Người Dùng Về Etyl Axetat
Người dùng có thể tìm kiếm thông tin về etyl axetat với nhiều mục đích khác nhau:
- Tìm hiểu định nghĩa và công thức: Muốn biết etyl axetat là gì và công thức hóa học của nó.
- Tìm hiểu về tính chất vật lý và hóa học: Quan tâm đến các đặc điểm, tính chất của etyl axetat để ứng dụng vào thực tế.
- Ứng dụng của etyl axetat: Tìm kiếm các ứng dụng của etyl axetat trong các ngành công nghiệp và đời sống.
- Phương pháp điều chế: Muốn biết cách sản xuất etyl axetat trong phòng thí nghiệm và công nghiệp.
- Bài tập và lời giải: Tìm kiếm các bài tập liên quan đến etyl axetat để ôn luyện và kiểm tra kiến thức.
Ứng dụng làm dung môi sản xuất mực in
Ethyl acetate (EA) 99% C4H8O2, Singapore, 183kg/phuy số lượng lớn tại VIETCHEM
9. FAQ – Các Câu Hỏi Thường Gặp Về Etyl Axetat
- Etyl axetat có độc hại không?
- Etyl axetat có độc tính thấp, nhưng tiếp xúc lâu dài có thể gây kích ứng da và mắt.
- Etyl axetat có tan trong nước không?
- Etyl axetat tan ít trong nước, khoảng 8% ở nhiệt độ phòng.
- Etyl axetat được sử dụng để làm gì?
- Etyl axetat được sử dụng làm dung môi trong sản xuất sơn, mực in, keo dán, và trong ngành thực phẩm, dược phẩm.
- Etyl axetat có mùi gì?
- Etyl axetat có mùi thơm ngọt, tương tự như mùi trái cây chín.
- Làm thế nào để điều chế etyl axetat?
- Etyl axetat có thể được điều chế bằng phản ứng este hóa Fisher giữa etanol và axit axetic.
- Etyl axetat có phản ứng với NaOH không?
- Có, etyl axetat phản ứng với NaOH tạo thành natri axetat và etanol.
- Etyl axetat có phải là este không no không?
- Không, etyl axetat là este no vì gốc axit và gốc ancol đều no.
- Etyl axetat có tác dụng gì trong công nghiệp thực phẩm?
- Etyl axetat được sử dụng làm hương liệu trong sản xuất bánh kẹo và đồ uống.
- Etyl axetat có gây ô nhiễm môi trường không?
- Etyl axetat có thể gây ô nhiễm môi trường nếu không được xử lý đúng cách.
- Mua etyl axetat ở đâu uy tín và chất lượng?
- Bạn có thể tìm mua etyl axetat tại các cửa hàng hóa chất uy tín hoặc liên hệ với các nhà cung cấp hóa chất công nghiệp.
10. Liên Hệ Với Xe Tải Mỹ Đình Để Được Tư Vấn Chi Tiết
Nếu bạn đang tìm kiếm thông tin chi tiết và đáng tin cậy về xe tải ở Mỹ Đình, Hà Nội, hãy truy cập ngay XETAIMYDINH.EDU.VN. Chúng tôi cam kết cung cấp cho bạn những thông tin chính xác nhất, giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt khi lựa chọn xe tải phù hợp.
Đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc:
- Địa chỉ: Số 18 đường Mỹ Đình, phường Mỹ Đình 2, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
- Hotline: 0247 309 9988
- Trang web: XETAIMYDINH.EDU.VN
Xe Tải Mỹ Đình luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trên mọi nẻo đường!
