Con Ba Ba Tiếng Anh Là Gì? Tìm Hiểu Chi Tiết Về Ba Ba

Bạn có thắc mắc “con ba ba” trong tiếng Anh gọi là gì và có những thông tin thú vị nào về loài vật này? Hãy cùng Xe Tải Mỹ Đình khám phá tất tần tật về ba ba, từ tên gọi, đặc điểm, giá trị dinh dưỡng đến những bài thuốc quý giá liên quan đến ba ba nhé!

1. Con Ba Ba Còn Gọi Là Gì? “Con Ba Ba” Tiếng Anh Là Gì?

“Con ba ba” còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như Thủy Ngư, Cua Đinh. Trong tiếng Anh, “con ba ba” thường được gọi là “Softshell Turtle”.

Tên khoa học: Trionyx sinensis Wegmann (đồng nghĩa Amyda sinensis Stejneger).
Theo Wikipedia, ba ba thuộc họ Ba Ba – Trionychidae.

2. Mô Tả Đặc Điểm Của Con Ba Ba

Ba ba là một loài bò sát ba móng, thường sinh sống ở các vùng nước ngọt như ao, hồ. Kích thước của chúng khá đa dạng, từ nhỏ đến lớn, có những loài có chiều dài lên đến 1 mét.

Đầu: Tròn, mõm nhọn.
Cổ: Dài, trơn nhẵn, có khả năng vươn dài hoặc thụt sâu dễ dàng.
Mai: Rộng bản, hình khum, có khía dọc ở giữa, hằn lên những vết hình lục giác mờ. Viền mép dẹt mỏng, cấu tạo bởi một chất sừng bóng, phủ ngoài là lớp da mềm màu xám đen.
Bụng: Một phiến giáp phẳng, không liền với mai.
Chân: 4 chân, 2 chân trước dài hơn 2 chân sau, có 3 móng.
Đuôi: Không có đuôi.

Hình ảnh Con Ba Ba nhỏ

Alt text: Hình ảnh cận cảnh ba ba con với lớp da trơn nhẵn và chiếc mai mềm mại.

3. Phân Biệt Ba Ba Và Rùa Như Thế Nào?

Nhiều người thường nhầm lẫn giữa ba ba và rùa. Dưới đây là bảng so sánh chi tiết giúp bạn dễ dàng phân biệt:

Đặc điểm	Rùa	Ba ba
Chân	Hình trụ (trừ rùa biển)	Hình mái chèo
Mai	Cứng hơn	Mềm hơn
Khả năng tự vệ	Có thể nhét chân, đầu, đuôi vào mai	Không thể
Môi trường sống	Chủ yếu trên cạn	Chủ yếu trong nước

Phân biệt Rùa và Ba ba

Alt text: So sánh trực quan hình dáng bên ngoài của rùa và ba ba, tập trung vào sự khác biệt ở chân và mai.

4. Phân Bố Sinh Thái Của Ba Ba Trên Thế Giới

Ba ba có nguồn gốc từ rất xa xưa, phân bố ở các vùng nước ngọt Đông Nam Á, Trung Quốc, Ấn Độ, châu Phi và Bắc Mỹ.

Chúng bơi nhanh và có khả năng lặn lâu trong nước.
Trên cạn, ba ba di chuyển chậm chạp và vụng về.
Thức ăn: Động vật nhỏ như giun đất, cá, tôm, ốc và thực vật thủy sinh.
Sinh sản: Đẻ trứng trên cát gần mé nước.
Mùa vụ thu hoạch: Từ tháng 3 đến tháng 9, sản lượng cao nhất vào tháng 5 và tháng 7.

Hiện nay, do nhu cầu tiêu thụ lớn, ba ba được nuôi phổ biến ở quy mô gia đình để tự cung cấp thực phẩm và cung cấp cho các nhà hàng đặc sản.

Ba ba đẻ trứng trên cát

Alt text: Ba ba mẹ đang đào cát để đẻ trứng, thể hiện quá trình sinh sản tự nhiên của loài vật này.

5. Các Bộ Phận Của Ba Ba Được Sử Dụng Trong Y Học Cổ Truyền

Trong y học cổ truyền, ba ba được sử dụng làm thuốc với nhiều bộ phận khác nhau:

Mai ba ba (Miết Giáp, Thủy Ngư Xác, Miết Xác): Bộ phận dùng chủ yếu.
Thịt ba ba.
Máu ba ba.
Mỡ ba ba.
Trứng ba ba.

Bộ phận sử dụng của ba ba

Alt text: Minh họa các bộ phận của ba ba thường được sử dụng trong y học cổ truyền, bao gồm mai, thịt, máu và nội tạng.

5.1 Cách Lấy Và Chế Biến Mai Ba Ba

Thu hoạch: Có thể cắt tiết ba ba để lấy huyết, sau đó cho cả con vào nồi nước sôi đun trong 1-2 giờ. Vớt ra, gỡ lấy mai.
Sơ chế: Để nguyên mai hoặc ngâm nước phèn một đêm (tỷ lệ 20g phèn cho 1kg mai). Vớt ra, cạo sạch thịt và màng, phơi khô.
- Lưu ý: Nên lấy mai từ ba ba còn sống để đảm bảo chất lượng.
Chế biến: Có hai cách chế biến mai ba ba:
- Cách 1: Ngâm mai vào nước gừng rồi phơi khô. Sao với cát nóng hoặc nướng chín đến khi mặt ngoài hơi vàng. Tẩm sơ qua với giấm (tỷ lệ 1,5 kg giấm cho 5kg mai), rửa sạch, phơi khô.
- Cách 2 (Nấu cao): Ngâm mai vào nước tro bếp trong một đêm, rửa sạch, tẩm rượu (có thể ngâm rượu gừng với tỷ lệ 50g gừng cho 1 lít rượu 40 độ). Cắt nhỏ, nấu với nước sâm sấp và sôi liên tục trong một ngày một đêm. Chắt lấy nước thứ nhất. Thêm nước, tiếp tục nấu để thu được nước thứ hai, thứ ba. Gộp các nước chắt lại, lọc kỹ, cô thành cao đặc ở nhiệt độ 70 độ C trở lên (miết giáp cao). Cao tốt phải có hai lớp khi cắt ngang, lớp trên màu nâu hơi vàng bóng, lớp dưới màu nâu đen, mùi thơm, không tanh.
Bảo quản: Nơi khô ráo, tránh mối mọt.

Mô tả mai ba ba:

Hình bầu dục hoặc hình trứng rỗng, trên dưới phẳng.
Dài 10-20cm, rộng 8,5-16,5cm, nhô dần lên ở giữa.
Mặt lưng xám đen hoặc lục đen loang lổ, hơi sáng bóng, có nhiều vân nhăn.
Mặt bụng màu trắng đục, là một khung gồm xương sống chạy dọc ở giữa, có 8 đốt, mỗi đốt mang hai xương sườn thẳng hàng, uốn vào phía trong.
Chất cứng chắc.

Tiêu chuẩn mai ba ba tốt: To bản, dày chắc, không sót thịt và màng.

6. Thành Phần Hóa Học Có Trong Ba Ba

Mai ba ba chứa nhiều thành phần hóa học có giá trị:

Keratin
Chất đạm
Vitamin D
Iod

7. Tác Dụng Dược Lý Của Ba Ba Theo Y Học Cổ Truyền

7.1 Tính Vị, Công Năng

Theo các tài liệu cổ, mai ba ba có vị mặn, tính hàn, không độc, quy vào 3 kinh can, phế và tỳ. Có tác dụng:

Bổ âm
Ích khí
Thanh nhiệt
Tán kết
Nhuận táo
Giảm đau
Điều kinh

Thịt ba ba có vị ngọt, tính bình, có tác dụng:

Bổ máu
Tăng cường sức khỏe
Làm se
Cầm máu

Máu ba ba có tác dụng:

Làm tỉnh táo
Phấn chấn

Mỡ ba ba có tác dụng:

Làm se

7.2 Công Dụng Cụ Thể Của Ba Ba

7.2.1 Mai Ba Ba

Được dùng để chữa các chứng:

Hao gầy
Đau lưng, nhức xương
Lao lực quá độ
Khí huyết ngưng trệ
Mồ hôi trộm
Tiểu tiện ra sỏi
Kinh nguyệt bế
Sốt rét

Cách dùng: Mai đã chế biến, tán bột, rây mịn hoặc nấu cao. Mỗi ngày uống 10-20g bột hoặc 6-10g cao, chia làm hai lần. Dùng riêng hoặc phối hợp với các vị thuốc khác.

Kinh nghiệm dân gian: Mai ba ba phơi khô, tán bột cho vào thùng đựng gạo có tác dụng diệt trừ sâu mọt.

7.2.2 Thịt Ba Ba

Thường được dùng làm thức ăn bồi dưỡng cho người tạng nhiệt, luôn nóng trong, mồ hôi ra nhiều dưới dạng nấu cháo hoặc hầm nhừ.

Người cao tuổi: Chữa hư lao, ho khan, lưng gối đau mỏi.
Nam giới: Chữa thận yếu, kiết lỵ.
Phụ nữ: Chữa khí hư, rong huyết, băng huyết.
Trẻ em: Chữa cam gầy.

Phụ nữ đôi khi còn ăn thịt ba ba nấu với ngó sen để chữa băng huyết, rong kinh hoặc với chân giò lợn, tàu tàu làm thuốc tăng tiết sữa.

7.2.3 Máu Ba Ba (Miết Huyết)

Pha với rượu uống nóng giúp:

Phục hồi sức khỏe cho người mới ốm dậy.
Chữa hoa mắt, chóng váng.
Khó thở
Bốc nhiệt
Kém ăn, mệt mỏi.

Máu ba ba ngâm với mật ong có thể trị:

Bệnh đái đường
Hen suyễn
Bệnh tim mạch
Đường ruột
Nhiễm lạnh.

7.2.4 Mỡ Ba Ba (Miết Cao)

Đem rán thành dạng mỡ nước được dùng bôi ngoài chữa:

Bỏng
Lở loét
Vết thương
Mụn nhọt
Bệnh trĩ.

7.2.5 Trứng Ba Ba (Miết Noãn)

Lấy lòng đỏ gói lá chuối, nướng chín hoặc rán không mỡ, ăn chữa kiết lỵ mãn tính. Dùng lòng trắng bôi trị bệnh trĩ.

8. Những Điều Cần Kiêng Kỵ Khi Sử Dụng Ba Ba

Người có máu hàn, tỳ hư tiêu chảy và phụ nữ có thai không được dùng.
Dân gian cho rằng ăn thịt ba ba với kinh giới sẽ sinh lở ngứa.

9. Giá Thị Trường Của Ba Ba Thịt Hiện Nay

Ba ba là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, vì vậy giá cả là điều nhiều người quan tâm.

Ba ba nấu được nhiều món ngon

Alt text: Hình ảnh các món ăn hấp dẫn được chế biến từ ba ba, thể hiện giá trị ẩm thực của loài vật này.

Dưới đây là bảng giá tham khảo, giá có thể dao động tùy theo thời điểm và kích cỡ:

Kích cỡ ba ba	Giá tham khảo (VNĐ/kg)
Dưới 1kg	300.000 – 330.000
1kg – 1,2kg	350.000 – 400.000
1,5kg – 2kg	460.000 – 520.000
Trên 2kg	550.000 – 700.000

10. Các Bài Thuốc Dân Gian Có Sử Dụng Ba Ba

10.1 Các Bài Thuốc Dùng Ở Việt Nam

10.1.1 Chữa Trẻ Em Bị Suyễn, Thở Gấp

Mai ba ba đốt tồn tính, tán nhỏ, rây bột mịn. Lá nhót tươi (50g) rửa sạch, ép lấy nước đặc. Mỗi lần uống 4g bột mai với nước ép lá nhót.

10.1.2 Chữa Kinh Nguyệt Tắc Do Cơ Thể Suy Nhược

Mai ba ba (30g) tán nhỏ, rây bột mịn, cho vào bụng một con chim bồ câu đã làm thịt cùng với ít rượu và gia vị. Hấp cách thủy cho chín nhừ. Ăn hết làm 1 lần trong ngày.

10.1.3 Chữa Hen

Cho huyết ba ba vào rượu uống.

10.1.4 Chữa Đau Lưng, Ngứa, Cúi Xuống Không Được

Dùng 5g miết giáp sao vàng hay nướng chín tán nhỏ mỗi lần, ngày uống 2 lần.

10.2 Các Bài Thuốc Dùng Ở Trung Quốc

10.2.1 Chữa Xơ Gan

Mai ba ba (30g), vẩy tê tê (5g) cắt nhỏ sắc với 400ml nước còn 100ml, uống làm 2 lần trong ngày.

10.2.2 Thuốc Dưỡng Âm, Bổ Huyết, Giảm Mỡ, Hạ Huyết Áp

Thịt ba ba (50g, thái miếng), râu ngô (5g, rửa sạch), sơn tra (4g, bỏ hạt, thái mỏng), táo đỏ (2 quả, bỏ hạt, cắt miếng), gừng (1g, cắt nhỏ), muối (1g), nước (150ml). Nấu cho chín nhừ. Ăn cả cái lẫn nước (bỏ râu ngô). Cách 2 ngày ăn 1 lần.

10.2.3 Chữa Ho Mạn Tính, Sốt Nhẹ

Ba ba (1 con) làm sạch, bỏ mật, lấy thịt chặt nhỏ cho vào xoong cùng với hoài sơn (20g), long nhãn (20g). Hấp cách thủy cho thịt chín nhừ. Ăn làm 2-3 lần trong ngày.

11. Bạn Có Thắc Mắc Về Xe Tải Ở Mỹ Đình?

Bạn đang tìm kiếm thông tin chi tiết về các loại xe tải, giá cả, địa điểm mua bán uy tín hay dịch vụ sửa chữa và bảo dưỡng xe tải chất lượng tại khu vực Mỹ Đình?

Đừng lo lắng!

Xe Tải Mỹ Đình sẵn sàng cung cấp cho bạn:

Thông tin chi tiết và cập nhật về các loại xe tải có sẵn ở Mỹ Đình, Hà Nội.
So sánh giá cả và thông số kỹ thuật giữa các dòng xe.
Tư vấn lựa chọn xe phù hợp với nhu cầu và ngân sách của bạn.
Giải đáp các thắc mắc liên quan đến thủ tục mua bán, đăng ký và bảo dưỡng xe tải.
Thông tin về các dịch vụ sửa chữa xe tải uy tín trong khu vực.

Liên hệ ngay với Xe Tải Mỹ Đình để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc!

Địa chỉ: Số 18 đường Mỹ Đình, phường Mỹ Đình 2, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Hotline: 0247 309 9988.
Trang web: XETAIMYDINH.EDU.VN

FAQ – Các Câu Hỏi Thường Gặp Về Ba Ba

Con ba ba sống ở đâu?
Ba ba thường sống ở các vùng nước ngọt như ao, hồ, sông ngòi ở Đông Nam Á, Trung Quốc, Ấn Độ, châu Phi và Bắc Mỹ.
Ba ba ăn gì?
Ba ba ăn các động vật nhỏ như giun đất, cá, tôm, ốc và thực vật thủy sinh.
Mai ba ba có tác dụng gì?
Mai ba ba có nhiều tác dụng như bổ âm, ích khí, thanh nhiệt, tán kết, nhuận táo, giảm đau, điều kinh.
Thịt ba ba có tốt không?
Thịt ba ba là món ăn bổ dưỡng, tốt cho người tạng nhiệt, người suy nhược, người cao tuổi, nam giới yếu sinh lý, phụ nữ khí hư và trẻ em cam gầy.
Máu ba ba có tác dụng gì?
Máu ba ba giúp tỉnh táo, phấn chấn, phục hồi sức khỏe, chữa hoa mắt, chóng váng, khó thở.
Mỡ ba ba dùng để làm gì?
Mỡ ba ba dùng bôi ngoài chữa bỏng, lở loét, vết thương, mụn nhọt, bệnh trĩ.
Ai không nên ăn ba ba?
Người có máu hàn, tỳ hư tiêu chảy và phụ nữ có thai không nên ăn ba ba.
Ăn ba ba có cần kiêng gì không?
Dân gian cho rằng ăn thịt ba ba với kinh giới sẽ sinh lở ngứa.
Giá ba ba thịt hiện nay bao nhiêu?
Giá ba ba thịt dao động từ 300.000 – 700.000 VNĐ/kg tùy theo kích cỡ.
Ba ba tiếng Anh gọi là gì?
Trong tiếng Anh, ba ba thường được gọi là “Softshell Turtle”.