Công thức chân gà sốt Thái chuẩn vị Thái Lan

1.1 Chuẩn bị nguyên liệu · 1 kg chân gà. · 2 trái xoài. · 7 tép sả. · 4 củ hành tím. · 1 củ gừng. · 3 tép tỏi. · 10 trái tắc. · Gia vị: muối, ... - Phần sốt nguội hoàn toàn thì cho nốt phần xả và gừng thái lát vào trộn đều. Cho chân gà vào hỗn hợp sốt trộn đều, tiếp theo cho phần cóc vào. Trộn được tầm ... Cho xoài non hoặc cóc non, tắc, sả, lá chanh, gừng, ớt băm và ½ hỗn hợp xốt Thái vào một thau lớn trộn đều. Sau đó, bạn thêm chân gà đã rút xương cùng ½ nước ... Bước 3: Làm sốt Thái · Bắc nồi lên bếp, cho vào đó 5 muỗng canh dầu ăn. · Hạ nhỏ lửa và cho tiếp 150 gram đường, 2 muỗng canh muối tôm, 2 muỗng ... Nguyên liệu làm chân gà xốt Thái · 400g chân gà · 400g cóc non · 5g gừng · 150g tắc · 4 tép tỏi · 1 trái ớt hiểm · 6 cây sả · 2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc ... Đậy kín hộp hoặc âu và đặt vào ngăn mát của tủ lạnh. Để chân gà ngâm trong sốt ít nhất 4 - 5 tiếng, tốt nhất là qua đêm để hương vị ngấm sâu và đậm đà hơn. Cách ... chân gà sốt thái nguyên liệu; Chân Gà rút xương 1kg Xoài 300gr Cóc non 300gr Tắc trái 150gr Ớt sừng 75gr Công thức nước sốt thái Me 70gr ... - Pha nước sốt thái theo tỉ lệ: 1 chén đường, 1 chén mắm, 1 chén cốt tắc. Ớt bột tùy chỉnh, nấu cho tan để nguội, cho sả, gừng, ớt sừng vào cối ... 1.1. Chân gà sốt Thái cóc non · Bắc nồi lên bếp, cho vào 5 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu sôi phi thơm hành và tỏi băm. · Giảm lửa thật nhỏ, cho ... Các bước thực hiện ... Cho gà vào túi zip để tủ đông 3-5 tiếng rồi đem ra rã đông, rút xương. Cho chân gà rút xương vào tô ngâm đá cho giòn rồi ...