Hướng dẫn kho cá siêu ngon bằng nồi đất, giữ trọn hương vị truyền thống

(PLO) - Vị thơm của cá cộng với thịt mềm rục và cay cay của ớt sẽ giúp bạn có một bữa cơm ngon. Mẹo kho cá ngon rất đơn giản. Để khử mùi tanh của cá thì trước khi ướp, bạn cho cá đã làm sạch vào tô, đổ 200ml nước trà xanh pha loãng vào ngập cá, ngâm trong 3 phút thì vớt ra. - Thực hiện kho cá: Để lửa to ở thời điểm đầu, bắt đầu sôi thì cho lửa nhỏ để cá không bị cháy. Cho thêm nước vào nồi ngập xấp mặt cá, đun nhỏ ... Nếu đã chán với các món cá tươi kho, sao bạn không thử cách kho cá khô ngon cho cả nhà mình đổi vị? Cá khô được xếp vào thực phẩm đặc sản. Sau khi nước sôi, bạn giảm lửa và đun tiếp khoảng 10 -15 phút cho đến khi ức gà chín rồi vớt ra để nguội. cach lam kho ga xe cay dam vi, da an ... Với các món cá kho, chú ý tẩm ướp với gia vị, nước màu cho cá thật thấm. Khi bắt đầu kho thì không đảo, trộn nhiều, cũng không để nước kho cá ... Tổng hợp cách làm các món cá kho khô thơm ngon, đa dạng, dễ làm ăn là mê: khô cá lóc kho, khô cá dứa kho, cá cơm khô kho, khô cá tra kho. Bước 2: Ướp cá · Ướp cá với 1,5 thìa canh mắm, 1 thìa canh đường, ớt. · Làm nóng nồi/chảo với 2 thìa canh dầu ăn. Thắng nước hàng (nước màu) với ... Kho cá không đổ nước, tôi liều thay bằng bia, bỗng được món ngon chưa từng có. Thông thường, khi kho cá, các bà, các mẹ thường đổ nước xâm xấp mặt và đun nhỏ ... Cá làm sạch, để thật ráo. Ướp cá với đầu hành đập dập, nước mắm, nước màu, muối, đường khoảng một tiếng đồng hồ. Thịt ba chỉ cắt mỏng, cũng ướp như cá.