Cách Nấu Giả Cầy Ngon Đúng Điệu, Thơm Nức Mũi

Giả cầy là món ăn quen thuộc. Tuy nhiên, ở mỗi vùng miền lại có cách chế biến khác nhau. Với giả cầy nấu theo kiểu miền Bắc, ... Bạn chặt ngan thành từng miếng vừa ăn và mang đi ướp. Ngan đã cắt miếng cho vào nồi lớn và ướp cùng với hỗn hợp riềng, sả và 1 chén mẻ, 1 muỗng bột nêm, 2 muỗng ... Nguyên liệu cần chuẩn bị · 1,5kg vịt xiêm · 1,5 lít nước cốt dừa · 200gram đậu phộng · 500gram tương hột · Sả, tỏi, ớt, hành tím · Gia vị: Dầu ăn, đường, muối, ... Bạn cho chân giò đã sơ chế vào nồi, thêm riềng, nghệ giã nhuyễn, nửa lượng hành tím đã băm, mắm tôm, cơm mẻ, bột ngọt, dầu ăn và một chút rượu ... Bước 1: Sơ chế · Giò heo: Cạo sạch lông, thui đến khi xém vàng và ngả màu nâu sậm. Cạo hết bụi tro còn trên da lợn và rửa sạch. Cuối cùng thì ... Chân giò bạn rửa sạch, thui vàng đều phần da để tạo mùi thơm đặc trưng và giúp da săn chắc hơn. Bạn có thể thui bằng rơm, bếp gas, hoặc khò gas ... 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt dê nấu giả cầy · Chân giò: 1,5kg (Bạn có thể chọn phần chân sau thịt sẽ chắc và ngon hơn) · Bột nghệ: 1 thìa cafe · Riềng: 50g ... Ở bước sơ chế chân giò lợn, ta cần lọc phần thịt ra rồi thái nhỏ. Còn phần xương thì chặt thành khúc nhỏ vừa ăn. Cho vào hỗn hợp gồm: mẻ, mắm ... 9377 Lượt thích,319 Bình luận.Video TikTok từ Tuấn BK (@lamhoangtuan6789): "Hướng dẫn nấu món giò heo giả cầy miền Tây thơm ngon, đơn giản ... Bước 1: Ướp chân giò với gia vị: Chuẩn bị một tô lớn, thêm chân giò, 2 thìa canh hành tỏi băm nhuyễn, 5 thìa canh mắm tôm, 3 thìa canh mẻ, 1 ...