Cà ri - Món ăn truyền thống, lưu giữ giá trị văn hóa

Sơ chế nguyên liệu – ướp gà · Gà sau khi được làm sạch và khử mùi tanh bằng nước muối pha loãng thì để ráo trong khoảng 10 phút. · Sau đó, bạn ... Cách nấu cà ri gà: · Bước 1: Gà xát muối rửa sạch lọc xương sống, đầu cánh, cổ ninh lấy một bát tô nước dùng. · Bước 2: Khoai tây, khoai lang, cà rốt gọt vỏ ... Nấu cà ri. Đổ 250ml nước dừa vào nồi và ninh trong khoảng 15 - 20 phút cho đến khi thịt gà chín hẳn, khoai lang chín mềm là ... Gia đình bạn yêu thích món cà ri cay cay, béo ngậy nhưng luôn bắt vị. Bạn vẫn chưa biết làm thế nào để nấu món cà ri đúng vị. Chút bí quyết nhỏ với gia vị, cách ... Nguyên liệu nấu Cà ri gà thơm ngon · 500g thịt gà ta · 1 củ Khoai lang · 2 củ Khoai tây · 1 củ Cà rốt · 500g Dừa nạo · 4 cây Sả · 3 muỗng canh bột cà ri · 1 ... Khách yêu chuẩn bị một cái chảo, rồi cho dầu và hành tím vào phi cho thơm. Sau đó thêm tỏi, sả, ớt vào xào đều và để lửa nhỏ. Khi thấy tỏi ngả vàng và dậy mùi ... Ướp thịt gà với 1 gói bột cà ri, 3 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê sa tế, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 ... Cách chế biến · Cho gà, sả, tỏi, hành tím vào nồi áp suất, đối với nồi áp suất COMET bạn điều chỉnh chế độ nấu gà và nấu khoảng 15 phút. · Sau ... Cho gà vào thau rồi thêm các gia vị: muối ăn 4 thìa cà phê + hạt tiêu đen 1 thìa cà phê + ớt bột 1 thìa cà phê + bột cà ri 1 gói + sữa đặc. Trộn thật đều để gia ... Cách nấu cà ri gà · Đun nóng nồi điện inox với một ít dầu, sau đó phi thơm hành tỏi ớt băm và sả đập dập. Khi những nguyên liệu này đã thơm, cho các miếng gà ...