Bí Quyết Làm Dưa Kiệu Đậm Vị, Ngọt Ngào Cho Ngày Tết

Đun nóng hỗn hợp ngâm củ kiệu gồm: 1 lít nước, 300g đường, 40g muối, 80ml giấm gạo. Khuấy đều cho đường và muối tan thì tắt bếp, để nguội. Bạn hãy ngâm theo tỉ lệ 1kg kiệu + 1 chén bột năng. Cho bột năng vào thau đựng kiệu trộn đều, lưu ý rằng kiệu lúc này chỉ mới rửa sạch chưa cắt bỏ gốc rễ và đầu ... Tiếp tục nấu hỗn hợp nước đường và dấm theo tỉ lệ (1 chén dấm, 1 chén đường , 1/3 muỗng cà phê muối) cho thật sôi để đường và muối tan hết. Chờ ... Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Bạn hòa tan 250g đường với nước. Cho kiệu vào ngâm ít nhất từ 12 – 24 tiếng để kiệu được sạch, bớt mùi hăng. Ngâm đường xong, vớt ... Xếp kiệu, cà rốt, đu đủ, hành lá, ớt hiểm vào hũ thủy tinh. Sau đó đổ nước mắm đường đã nguội cho ngập. Dùng 1 chiếc nan tre gài lại để giữ kiệu ... Bước 1: Bạn chuẩn bị một thau nước có hòa tan khoảng 250g đường, để ngâm kiệu trong khoảng 12 tiếng (hoặc để qua đêm). Sau đó vớt củ kiệu ra và ... Nguyên liệu làm dưa kiệu kiểu miền Trung bằng tro bếp · Củ kiệu: 200gr · Cà rốt: 200gr cà rốt tươi · Ớt: 5 – 7 trái · Đu đủ xanh: bạn lấy ½ quả đu đủ xanh (có ... Hũ để ngâm củ kiệu sau khi được rửa sạch và lau khô bạn xếp củ kiệu vào hũ, cứ mỗi lớp kiệu thì lại rải 1 lớp đường, muối, giấm gạo, tỏi, cứ thế ... Để có thành phẩm là những hũ kiệu tươi ngon, một số thành phần mà mọi người cần chuẩn bị trước khi bắt tay vào các bước làm kiệu chua ngọt bao ... Ngâm củ kiệu · Đem củ kiệu ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 12 tiếng. · Trộn đều củ kiệu với 15g muối ăn và 200g đường trắng. · Xếp củ kiệu đã ướp gọn vào ...