Công thức làm bún đậu mắm tôm truyền thống Hà Nội

Bún đậu mắm tôm là một món ăn truyền thống đặc trưng của người Việt, nổi tiếng với hương vị đậm đà và dễ gây nghiện. Trộn mỡ đã trụng nước sôi với cốm và giò heo thật đều với nhau sau đó ép hỗn hợp lại thành các viên nhỏ. Đem đi hấp khoảng 12 phút cho chả chín. Tiếp theo đó ... - Nhớ hấp chả cốm trước khi chiên để chả cốm dẻo hơn và ít bị khô trong quá trình chiên. Hấp xong để nguội rồi mới cất vào tủ lạnh dùng dần rồi rán. Hoặc có thể ... Chuẩn bị nguyên liệu · 1,5kg bún lá · 6 – 7 bìa đậu phụ · 600g thịt chân giò · 400g chả cốm · Mắm tôm · Gia vị: đường, quất (tắc), dầu ăn ăn, ... Nguyên liệu · 1,5kg bún lá · 6-7 bìa đậu phụ · 500g thịt chân giò · 250g chả cốm · Mắm tôm · Đường · Bột ngọt · Rượu trắng; Ớt tươi ... Các thành phần làm nên mẹt bún đậu Hà Nội thường thấy bao gồm: bún lá, đậu hũ, chả cốm, thịt luộc, nem chua rán, dồi sụn, rau thơm. Và tuy từng ... Phần 2. Cách chế biến Mắm tôm chấm bún đậu · Sau khi vớt hành phi ra, bạn nhanh tay đổ phần dầu nóng và tất cả hành phi vào chén mắm tôm đã sơ ... 15.5K Lượt thích,112 Bình luận.Video TikTok từ Thanh Tuyền Daily (@thanhtuyendaily): "Khám phá bí quyết làm bún đậu mắm tôm đúng vị ngay ... Các bước tiến hành · Chuẩn bị bát nhỏ cho lần lượt mắm tôm + nước cốt chanh tươi + rượu trắng + đường trắng. Khuấy đều để các gia vị hòa quyện vào nhau. · Bắc ... Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm món bún đậu mắm tôm · Đậu hũ trắng: 10 miếng · Thịt heo: 500gm · Chả cốm: 300gm · Bún tươi: 1kg · Dưa leo: 3 trái · Ớt ...