Hướng dẫn làm mắm tép thơm ngon, đậm đà hương biển

Thành phần: Ruốc (moi) (80%), muối (20%) · Hướng dẫn sử dụng: dùng để chế biến món ăn (nấu, canh, xào...) · Bảo quản: Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ -5oC. 1. Nguyên liệu làm mắm tép chuẩn vị Bắc · 1 kg tép (khi chọn tép, bạn nên chọn loại tép riu, vỏ mềm, nhỏ, có màu hơi hồng hồng; đặc biệt là tép ... Cách làm mắm tép ; 1kg tép tươi; 200g muối hạt; 100g đường; 5-7 quả ớt (tùy khẩu vị); 2-3 tép tỏi ; Chọn tép tươi: Tép phải còn tươi, không bị dập ... Cách làm thịt chưng mắm tép miền Bắc đậm đà cho ngày lạnh gió · Sơ chế tép. Tép đồng bạn nên chọn tép tươi có màu hồng nhạt, nguyên con, không bị nát. · Rang ... Một hộp mắm tép chưng thịt có thể để dùng ăn rất tiện lợi cho gia đình. Nguyên liệu làm mắm tép chưng thịt gồm có: thịt bằm (từ thịt nạc vai và thịt ba rọi), ... Cách làm ... Lưu ý: Thịt chưng mắm tép truyền thống chỉ có các gia vị chính là mắm tép, mắm tôm, riềng, sả, hành khô, hoặc thêm ít khế chua để khử ... Bước 2 Ướp nguyên liệu ... Trong tô thịt vừa xay xong, bạn nêm vào 30ml nước riềng, 50g sả băm, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 3 thìa cà phê dầu ... cách làm mắm tép truyền thống| công thức làm mắm tép| món ăn mẹ làm Video này hướng dẫn các công đoạn làm mắm tép đơn giản tại nhà theo cách ... Nguyên liệu gồm: 3 lạng thịt ba chỉ, chút gừng, sả, hành khô, mắm, nước hàng, đường, gia vị. Mắm tép đem pha với đường và chút nước cho hơi sánh ... Sau đó, thêm 50g mắm tép, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh đường vào chảo. Xào đều khoảng 5 phút để các nguyên liệu quyện vào nhau.