Công thức kho cá ngon, đậm đà, ăn hoài không ngán

Kho cá trắm. Bắc nồi cá trắm lên bếp, đổ nước xâm xấp mặt cá khoảng 200ml nước rồi bật bếp với lửa vừa, đậy nắp và tiến hành đun sôi nước trong nồi. Khi nước ... - Thực hiện kho cá: Cho thịt cá vào nồi đất, đổ nước xấp mặt cá. 5-10 phút đầu để lửa to, sau khi kho được khoảng 30' thì thêm nước dừa và nước hàng. Tiếp tục ... Tùy theo từng món cá kho và từng vùng miền khác nhau đều có khẩu vị riêng nên gia vị để ướp cá cũng khác nhau. Tuy nhiên để đảm bảo cá kho ngon thơm thì những ... Bước 1: Cá hồi (hoặc cá trứng) sau khi làm sạch thì cắt thành khúc dày khoảng 2cm. Cho 1 thìa cà phê hạt tiêu xay, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 thìa nhỏ muối, 1/3 ... Cá làm sạch, để thật ráo. Ướp cá với đầu hành đập dập, nước mắm, nước màu, muối, đường khoảng một tiếng đồng hồ. Thịt ba chỉ cắt mỏng, cũng ướp như cá. Cá kho thơm món ăn có vị chua dịu, mặn ngọt kết hợp đem đến món ngon đậm đà ăn với cơm rất ngon mà không ngán lại dễ nấu nữa. Cách kho cá ngon lên màu đẹp thịt cá không bị bỡ nha Cả Nhà · · 675 · 370. 1 Nguyên liệu làm cá kho riềng sả · 800g cá (cá trắm, cá trê,...) · 200g thịt ba chỉ · 4 củ riềng · 2 trái ớt hiểm · 1 củ gừng · 4 cây sả · Gia vị: Đường, tiêu, ... Cho cá vào nồi, cho nước dừa tươi, dầu ăn vào, đun trên lửa nhỏ cho đến khi nước kho sánh lại. Dọn cá ra đĩa, xếp vài lát nghệ lên trên ... 1 Sơ chế cá đúng cách · 2 Ướp cá với gia vị · 3 Chiên sơ hoặc áp chả cá trước khi kho · 4 Kho cá với nước sôi ...