Bật mí công thức nấu xôi gấc mềm dẻo, hấp dẫn

Ý nghĩa của món xôi gấc trong ngày Tết. Theo quan niệm của người Việt, màu đỏ là màu của sự hạnh phúc, biểu tượng cho may mắn và tốt lành. Chính ... Sau khi xôi đã chín đều, bạn cho thêm đường, và bắt đầu trộn đều lên, sau đó đậy nắp nồi và tiếp tục đồ xôi thêm khoảng 10 phút nhằm giúp đường tan đều, ngấm ... Để nấu xôi gấc ngon, người nấu chỉ cần hấp gấc để lấy hạt gấc sau đó xay nhuyễn. Tiếp theo, hòa hạt gấc đã xay với gạo nếp, sau đó hấp hoặc nấu ... - Gấc: Bổ làm 2, lấy hột gấc có thịt đỏ để riêng ra, phần cùi vàng nạo để riêng. Dùng tay bóp cho tan cùi gấc. Sau đó, cho phần gấc thịt đỏ vào chung, bóp tan ... Gạo nếp ngâm xong, rửa lại với nước cho sạch và để ráo nước. Sau đó cho 1 thìa cà phê muối và 20ml dầu ăn vào gạo rồi trộn lên cho đều. Gấc cắt ... Lần 1: Đun sôi nước, làm nóng chõ đồ xôi, giảm lửa và cho gạo nếp vào chõ, dàn đều. Khi xôi đã chín khoảng 80% (sau khoảng 20 - 30 phút) thì cho ... 3. Cách làm xôi gấc ngày Tết ngon và đẹp mắt · Bước 1: Làm hỗn hợp xôi. - Bóp cho phần thịt gấc bong ra khỏi hạt gấc rồi đem trộn với 1 thìa ... Cách chọn gấc nấu xôi ngon ... Bạn nên chọn gấc nếp, gai nhỏ, nhẵn, màu đỏ tươi, cuống còn tươi. Bạn cũng có thể cầm quả gấc lên, nếu cảm thấy nặng tay, ấn nhẹ ... Bước 3: Cho phần gạo nếp ở trên vào dụng cụ thích hợp để sử dụng trong lò vi sóng rồi đổ nước sao cho vừa ngập mặt gạo là được (có thể thêm nước cốt dừa nếu ... 2. Cách nấu xôi gấc ngon ... Ngâm nếp qua đêm với nước lạnh hoặc 4 tiếng nước nóng. Sau đó, vo gạo khoảng 2-3 lần rồi để ráo. Bổ đôi quả gấc dùng ...